阪急うめだ本店で楽しむ、第11回『時をかけるあん』の魅力

2025年10月29日から11月3日まで、阪急うめだ本店9階の祝祭広場で『第11回時をかけるあん』が開催されます。この人気催事に、株式会社赤福が出店。日本の伝統和菓子の魅力を体感できるまたとない機会です。

赤福の魅力、実演で味わう

赤福といえば、何と言っても「赤福餅」。職人が一つひとつ手作業で仕上げる様子は、まさに圧巻です。実演を通じて、出来たての風味や食感を体験できるので、ぜひ足を運んでみてください。そして、その美味しさを実感してください。

五十鈴茶屋の新作スイーツ

赤福が展開する和洋菓子ブランド・五十鈴茶屋でも目が離せません。「さつま芋コルネ」や「あずきコルネ和三盆クリーム」など、秋にぴったりの和洋菓子を多数ご用意しています。特に、「さつま芋コルネ」は、スイートポテトクリームをコルネ生地に詰め込んだ、350円の一品です。

新作として、「燦（さん）マロン餅」や「栗和み」にもぜひ注目。風味豊かな栗あんでやわらかな餅を包んだ「燦マロン餅」は、1200円。栗を使った様々なおはぎや秋の和菓子も楽しめる「栗和み」が1000円で提供されます。これらのスイーツは、食べる瞬間が特別な思い出になること間違いなしです。

多彩なメニューの数々

そのほかにも、「餅どらやき」やサイドメニューの「栗どらやき」、季節限定の「季の羊羹栗」など、バリエーション豊かな和洋菓子を揃えています。特に、「あずきふらっ茶」は800円で爽やかなお茶と一緒に味わえる一品。赤福餅（2個）400円や、「あずきバターサンド」もおすすめです。

会社の背景とミッション

赤福は1707年に創業された伝統の和菓子メーカーで、三重県伊勢市に本社があります。これまでの経験を活かしながら、現代の嗜好にマッチする新たなスイーツを作り続けています。「日本の食文化を豊かにする」という理念のもと、和菓子職人の技術向上を図りながら伊勢の魅力も世界に発信しています。特に、季節の素材を活かした新商品には多くの注目が寄せられています。