岐阜県高山市発!コク深く甘い「飛騨メロン」が最盛期を迎える!
岐阜県高山市を代表する特産品「飛騨メロン」が、収穫の最盛期を迎えています。
「飛騨メロン研究会」に所属する13軒の農家は、昼夜の寒暖差を生かした栽培方法で、糖度13度以上のコクのある豊かな甘さを誇る「飛騨メロン」を育てています。
「飛騨メロン」は、細かく均一な網目が特徴のアールスメロンです。独自性と信頼性の高い地場産品として、高山市が認証する「メイド・バイ飛騨高山」に認定されています。
市内江名子町の林農園では、6月下旬から収穫が始まりました。早朝から従業員総出で収穫・出荷作業に追われ、直径15センチほどの丸々とした実を丁寧に箱に収めています。
林農園で働く城山和也さんは、「今年は天候に恵まれ、満足できるメロンに仕上がりました。ぜひ味わってください。」と笑顔で話しました。
「飛騨メロン」は、7月下旬頃から市内スーパーなどで販売されます。林農園では、収穫作業は8月下旬まで続き、直売のほか、電話やインターネットでの販売も行っています。
「飛騨メロン研究会」のこだわり
「飛騨メロン研究会」は、栽培研修会や品評会などを開催し、栽培技術の向上に努めています。高品質なメロンを栽培することで、地元や県内市場で高い人気を博し、お中元の贈答品としても多くの人に愛されています。
「メイド・バイ飛騨高山」について
「メイド・バイ飛騨高山」は、飛騨高山の伝統技術を受け継ぐものづくりを推進し、地域経済の活性化を図ることを目的としています。独自性と信頼性の高い地場産品を認証することで、飛騨高山の魅力を国内外に発信しています。
甘くて美味しい「飛騨メロン」をぜひご賞味ください!
夏の短い期間だけ味わえる、濃厚な甘さと香りが魅力の「飛騨メロン」。ぜひ、ご賞味ください。