北新地の新しい立呑居酒屋『北ノ酒場TACHIPPA』、旬の味覚を楽しむ特別な場所

北新地に新たに加わる『北ノ酒場TACHIPPA』の魅力

2023年3月16日、大阪の北新地エリアに新しい立呑居酒屋『北ノ酒場TACHIPPA』がオープンします。このお店は、料理長の下中唯司さんの25年に及ぶ料理指導の経験が活かされた、気軽に立ち寄れる高品質な日本料理を楽しめる場所となっています。

料理長・下中唯司のこだわり

下中さんは、辻調理師専門学校で日本料理を教え、日本全国から選りすぐった新鮮な食材を使用した料理を心を込めて作っています。特に、毎日手作りのポテトサラダや、風味豊かなおばんざいは、多くの人々に愛されることでしょう。また、外はカリッと中はホクホクに揚げたごぼうの唐揚げなど、どれも細部にこだわった一品揃いです。

「今だけ、ここだけ、あなただけ」をモットーに、旬の素材に最適な調理法で提供していますので、ぜひこの機会にお越しください。

こだわりのアルコール

『北ノ酒場TACHIPPA』では、ビールやハイボールの他に、日本各地から取り揃えた地酒や焼酎、そして世界各国のワイン、ウィスキー、ジンなど、ソムリエが厳選した銘酒も楽しむことができます。料理との相性を考慮した豊富なラインナップは、飲みごたえ抜群です。

コンセプトと雰囲気

「ほんまもんが安くて旨い！」をテーマにしたこのお店は、サラリーマンやOLはもちろん、シニアやマダムまで、幅広い層に親しんでもらえるような雰囲気づくりを心掛けています。立呑スタイルなので、カジュアルに気軽に立ち寄ることができるため、仕事帰りや友人とのカジュアルな集まりにも最適です。

お知らせと試食会

オープンに先駆けて、2020年3月13日（金）16時から21時までプレス及び関係者向けの試食会も開催します。こちらに参加を希望される方は、事前に店舗までご連絡ください。

店舗情報

『北ノ酒場TACHIPPA』の住所は大阪市北区堂島1-5-35堂島レジャービル1Fにあります。電話番号は06-4256-5160で、席数は立飲みスタイルで26席。営業時間は月曜日から金曜日までが16:00～24:00（L.O.23:30）、土曜日は12:00～24:00（L.O.23:30）です。

この新しい居酒屋では、料理の質を保ちながら、リーズナブルな価格で楽しめる場所を提供。旬の日本料理を気軽に楽しむための特別なスポットとして、多くの方に親しまれることでしょう。お仕事帰りや週末のお食事に、ぜひ『北ノ酒場TACHIPPA』にお立ち寄りください。