沖縄の海が育む贅沢クリスマスディナーとスイーツ

2026年6月に開業した「コートヤード・バイ・マリオット沖縄リゾート」では、今年初めてのクリスマスを迎えるにあたって、地元の恵みを生かした特別な企画があります。

自然の恵みを感じる「サーフ & ターフ」クリスマスディナー

沖縄の美しい海と緑に囲まれたこのリゾートでは、「サーフ & ターフクリスマスディナー」が提供されます。シェフが厳選した沖縄の食材を使用し、目にも美しい料理を演出。料理一品一品に、自然の恵みが詰め込まれています。このディナーは、12月24日と25日の二日間限定で、予約を通じて体験できます。

ディナーの内容は、スモークサーモンムースのフィンガーフードから始まり、鮑やマグロ、海老を贅沢にあしらった前菜、クラシック・ロブスター・テルミドールや牛フィレ肉のグリエ、そして特製のデザートに至るまで、一連のコースが用意されています。食事の合間には、夕焼けや星空を眺めながら、心温まるひとときを過ごせます。

南国の雰囲気に浸る至福のひととき

このクリスマスイベントの大きな魅力は、料理だけではありません。サーフィン・サンタによるお出迎えや、ロビーでの三線とアコースティックギターの生演奏が行われます。南国ならではの楽しい雰囲気に包まれたこのクリスマス、訪れるすべての人が特別な体験をすることができるでしょう。

特製クリスマスケーキの登場

「コートヤード・バイ・マリオット沖縄リゾート」のクリスマスは、ディナーだけでなく、特製のクリスマスケーキも見逃せません。地元の新鮮な島いちごを使用したショートケーキ、アーモンド生地を使ったタルト、濃厚なショコラのブッシュ・ド・ノエルの3種類が販売されます。これらのスイーツは、クリスマスの特別感を演出するために、細部にまでこだわりぬいて作られています。

クリスマスケーキの詳細

1. 島いちごのクリスマスショートケーキ - こだわりのスポンジと軽やかなクリームが絶妙なバランスを生み出します。
2. 島いちごのタルト - サクサクのタルト生地にたっぷりのいちごがあしらわれた、贅沢な一品です。
3. 濃厚ショコラのブッシュ・ド・ノエル - フランス産のチョコレートを使用した至極のケーキ。

これらは予約が必要で、限定数の販売となりますので早めの確保をおすすめします。