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神戸を味わう特別な一日

2024年10月30日、水曜日。神戸市に位置する「ホテルセトレ神戸・舞子」で、特別イベント「つながるレストラン‐里海編‐」が開催されます。このイベントは、神戸の豊かな食文化を堪能できる体験型プランとして、神戸市が主催する『KOBE FOOD CULTURE FEST.』の一環でもあります。神戸の美しい海を望む贅沢な環境の中、地域の漁師たちが獲った新鮮な海の幸を味わえるほか、様々なアクティビティも用意されています。

プランの詳細

本年度の「つながるレストラン」は、瀬戸内海や明石海峡大橋の絶景を背にした場所で、地元の食材を使用した料理の数々が楽しめるガストロノミーツーリズムです。神戸の海にまつわる魅力をダイレクトに体験することができ、訪れる人々に対して、漁業の歴史や文化をも感じてもらうことを目指しています。

スケジュールと体験内容

1日目は、14時にホテルのチェックインからスタートします。

• - 14:00 チェックイン
• - 15:00 海辺を散策し、乗船位置へ移動
• - 15:30 漁船に乗り、神戸の海を探索
• - 16:30 下船後、アジュール舞子へ移動
• - 17:30 「つながるレストラン」開始
• - 20:00 「つながるレストラン」終了後、宿泊先のホテルへ帰宅

このプランでは、獲れたばかりの新鮮な魚介類を使用した料理を楽しむことができ、特別なメニューが提供されます。料理人・高見康之氏が腕を振るい、一日限りのレストランで心に残るディナーを演出します。

神戸の風情

神戸は、山と海に囲まれた自然環境の中で、多彩な農水産物が育まれる街。その魅力を再発見し、地元の漁師と共に海の恵みを味わうことで、食文化を体感する素晴らしい機会となるでしょう。神戸の美しい夕景をバックに、ゆったりとしたひとときを過ごし、多くの人と食を通じたつながりを深めることができるイベントです。

ホテルセトレ神戸・舞子

ホテルは、明石海峡と淡路島を眺望できる絶好のロケーションにあります。全24室がオーシャンビューで、訪れる人々にリラックスした時間を提供することに注力しています。忙しい日常を忘れ、心地よい海の風を感じながら、癒しのひとときを満喫することができます。

お申し込み

「つながるレストラン」の詳細については、ホテルの公式サイトからご確認いただけます。神戸の豊かな食文化と、海の幸を存分に楽しむこの特別な体験を、ぜひお見逃しなく。

所在地：兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
TEL：078-708-3331

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