羽田空港の新たな美食体験、特別コースで魅力を再発見！

羽田空港の新たな美食体験、居酒屋「すぎのこ」

新型コロナウイルスの影響が色濃く残る中、羽田空港の居酒屋「すぎのこ」が新たにクラウドファンディングを実施しています。このプロジェクトは、コロナ禍でも困難な状況を乗り越え、羽田空港での特別な食体験を提供するために立ち上げられました。

存続のためのプロジェクト

フードバンクインターナショナルが運営する「すぎのこ」は、羽田空港第3ターミナルの4Fに位置しています。24時間営業の居酒屋として、多くの旅行者に支持されてきました。しかし、入国制限の影響で旅客数が激減し、4月以降の休業は避けられないものでした。そこで、何かできることはないかと考え、このプロジェクトを始めました。

今しか味わえない特別なコース料理

このプロジェクトの目玉となるのが、料理長が手がける特別コース料理です。料理長は和食懐石の経験が25年。この特別コースには、全国の高級食材をふんだんに使用した料理がラインナップされています。具体的には、香ばしい活けの鰻を使った天婦羅や、肉厚な鮑をバターソテーに仕立てた一品など、豪華絢爛なメニューとなっています。メイン料理には、神戸牛のステーキをご用意。まさに、今しか味わえない贅沢な体験です。

定員制で安心の食事環境

居酒屋「すぎのこ」の特徴的な点は、通常44席ある店舗を1日限りで10名の完全予約制にしているところです。これにより、席間隔を広げ、しっかりとしたソーシャルディスタンスを保った安心できる食事環境を提供しています。

特別な羽田空港での思い出作り

また、プロジェクトの一環として、「今しか見れない特別な羽田空港」での写真撮影が可能です。コロナ禍で閑散としたこの空港の貴重な瞬間を思い出として写真に収めることができるのも、大きな魅力の一つです。スタッフに声をかけることで、思い出の一枚を残してみてはいかがでしょうか。

リターンの充実

今回のクラウドファンディングでは、全国の高級食材を使用した2種類の特別コースが提供される他、料理の配送サービスもあります。「神戸牛ステーキと希少野菜バーニャカウダ」や「香川オリーブうどんとお惣菜セット」など、魅力的なリターンが多数用意されています。

最後に

羽田空港は人々の期待に溢れ、本来なら賑やかな場所です。今回の取り組みにより、訪れる人々とより一層密な関係を築き、空港での新しい体験を形にしたいと考えています。居酒屋「すぎのこ」は、このプロジェクトを通じてさらなる支援を受け、より多くの笑顔を見られる場所に成長することを目指しています。ぜひ、今この瞬間を共に楽しんでください。