#三重県 #志摩市 #おでん #海の幸 #伊勢志摩国立公園

伊勢志摩で海の幸を堪能するおでん屋台体験

三重県の美しい景観が広がる伊勢志摩には、海と大自然の恵みを感じられる特別な体験があります。それが「イカダの上のおでん屋台」です。

絶景に囲まれた食の体験

英虞湾の穏やかな水面を目の前に、風光明媚な海の景色の中で体験できるこのプランは、古くから「御食つ国」として知られるこの地で、漁師と海女が獲った新鮮な海の幸を使用したおでんを楽しむことができます。その特徴は、伊勢海老やアワビ、牡蠣、タコなど、地元で獲れる豊富な魚介類のほか、山の幸もふんだんに盛り込まれることです。

漁師の知恵を生かしたおでんメニュー

提供されるおでんは「おまかせおでんコース」で、タネには伊勢志摩の自然が育んだ食材が使用されます。名物の海の幸からは、伊勢海老、あわび、牡蠣などフレッシュな魚介類が盛り込まれており、地元で採れた野菜や豆腐などの食材も含まれています。また、地元の珍しい魚を使ったタネも取り入れることで、より多様な味を楽しむことができます。

アクセスと予約方法

この体験は不定期に開催され、予約は電話で受け付けています。アクセスは、公共交通機関を利用した場合は近鉄賢島駅から徒歩15分。車の場合は、指定された場所に駐車スペースもあります。また、特別にヘリや船でのアクセスも可能で、冒険心をくすぐるユニークな楽しみ方もできます。

特別な時間を演出する焚き火

屋外会場では、焚き火を囲むこともでき、心地よい海風を感じながらリラックスした時間を過ごせます。おでんに合わせるお酒には、三重の地酒が揃えられており、満喫した食事をより一層引き立ててくれることでしょう。

鮨裕の理念と挑戦

この体験をサポートするのは、鮨裕です。鮨裕は、相模湾と東京湾の魚介類を中心に全国各地の自然の恵みを江戸前の技法で鮨に仕上げています。2010年に開店以降、次世代へと継承され、環境保護の活動にも意欲的に取り組んでいます。地域の美しさを保つための活動を通じて、新たな食の体験を提供しています。

終わりに

伊勢志摩の海の恵みを存分に味わえる「イカダのおでん屋台」の体験プランは、旅行者だけでなく地元の人々にもぜひ訪れていただきたい想い出に残る特別な体験です。天然の味わいと美しい景色の両方を堪能し、心に残る時間を過ごしてみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 三重県 志摩市 おでん 海の幸 伊勢志摩国立公園

Wiki3: 三重県 志摩市 おでん 海の幸 伊勢志摩国立公園