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健康志向の影響で変わる日本のチョコレート市場

東京に本拠を置く株式会社レポートオーシャンが実施した調査によると、日本のチョコレート市場は消費者の健康志向の高まりを背景に、新たなトレンドを迎えています。この調査は、2024年11月の1ヵ月間にわたって行われ、全国の18歳から65歳の800名の消費者が対象となりました。

調査の概要

調査では、オーガニックや無糖チョコレートの人気が高まっていることが明らかになりました。特に、調査参加者の62%が健康面でのメリットを重視しオーガニックチョコレートを選ぶと回答しました。また、55%の消費者が無糖チョコレートを好む要因として健康的なライフスタイルに合わせて選んでいると語っています。

一方で、65歳以上の消費者のうち35%は食事制限や嗜好の変化が生じており、チョコレートの消費を減少させていることも調査結果から見受けられます。この世代においては、価格もチョコレート製品の選択に大きな影響を及ぼしているとのこと。

オンライン購入の増加傾向

さらに、調査では電子商取引の利用拡大も顕著です。半数を超える50%の消費者が、チョコレートをオンラインで購入することを選んでいます。便利さや多様な商品の取り揃えがその理由として挙げられ、45%はプレミアムチョコレートへのアクセスが容易になった点を評価しています。オンライン購入の伸びは、これからの市場の重要な動向といえるでしょう。

チョコレートの種類と選択条件

調査結果において、消費者が好むチョコレートの種類では、ダークチョコレートが48%、ミルクチョコレートが40%、ホワイトチョコレートが12%という結果が出ています。さらに「チョコレート選びに影響を与える要因」として、健康面のメリットが60%、味や多様性が55%、ブランドの信頼性が40%、価格が35%の支持を得ています。

今後の市場の展望

これらの調査結果は、消費者の健康志向が確実に市場に影響を与えていることを示唆しています。製品の差別化が求められる中、メーカーは独自のフレーバーや持続可能なパッケージングに注力することが求められています。今後も消費者のニーズに合わせた革新が進められることでしょう。

また、リモートショッピングの利便性を享受する消費者が増えていることから、オンライン市場がますます拡大していくことが予想されます。今後、おいしくて健康的なチョコレートの選択肢がさらに充実することを期待しています。

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