令和の米騒動を解決する最新家庭用精米機「i-rice」の登場

令和の米騒動から家庭用精米機「i-rice」が誕生

2025年11月6日、日本の食卓に革命をもたらす家庭用精米機『i-rice（アイライス）』が登場します。この製品は、異常気象や価格高騰が続く中で米の需要が減少し、質が不安定化する現状を踏まえ、山本電気株式会社が開発したものです。昨今の環境変化に鑑みて、家庭での精米の重要性が再認識されている中、『i-rice』は「炊きたてのごはんの感動を取り戻す」ことを目指して設計されています。

クラウドファンディングでの成功

発売に先立ち、クラウドファンディングサイトMakuakeにて先行販売を行ったところ、公開からわずか3時間で1,000台が売り切れるという驚異的な成果を上げました。このプロジェクトは、多くの消費者の共感を呼び、「いい米が炊ける」という希望を提供しました。

令和の米騒動とは？

令和の日本では、猛暑や長雨、そして輸送コストの高騰が影響し、米の価格は前年同期比で10％から20％も上昇しました。また、農林水産省によると、日本の米生産量は1994年以来約66％も減少しています。このような背景の中、家庭でお米を消費するスタイルの見直しが進んでおり、玄米から精米を行う「自分で精米する」動きが注目されています。これにより、より新鮮で香り高いご飯を楽しむことができるのです。

『i-rice』の魅力

『i-rice』は、独自の「やさしさ精米」技術を駆使しており、米粒を優しく扱いながら温度の上昇を抑える設計がなされています。具体的には、以下の3つの特徴を持っています。
1. 砕米率2％以下の精米 - 高速から中速、低速へと3段階で回転速度を変化させ、米粒の破損を防ぎ、品質の高い白米を実現。
2. 低温精米 - 通常の精米機が約20℃も温度が上がる中、i-riceは温度上昇を抑え、栄養素や風味を保ちます。
3. 静音性 - ダイレクト駆動モータを搭載することで、動作音を従来に比べて約10％低減しました。

これにより、精米のプロセスがよりスムーズで静かな体験に変わります。

手軽さと新しい習慣

業界最速の白米精米が約2分半でできることに加え、精米コースも16通り用意されています。家族や好みに応じて、適切なお米を選ぶことができるのです。また、再精米機能も搭載しているため、古米を磨きなおし、新米のような味わいを楽しむことも可能です。

さらに、『i-rice』は「玄米を備蓄し、その都度必要な分だけ精米する」新しいお米のスタイルを推奨します。玄米は長期間保存が可能で、必要なときに新鮮な白米を得ることができるため、経済的です。

環境への配慮

米価の高騰が続く現在、無駄なくおいしいご飯生活を実現するために、『i-rice』はサステナブルな選択肢として注目されています。さらに、本製品には人々が安心して長く使用できるよう、5年間のメーカー保証が用意されています。

ブランドメッセージと今後について

山本電気は、「LOVE RICE」のブランドメッセージのもと、米の魅力を最大限に引き出す精米機を提供しています。2025年10月15日には、自社ECサイトをリニューアルし、食と暮らしを豊かにする家電として、『i-rice』をはじめとする製品の展開を予定しています。「日本のごはん文化を、次の時代へ。」を合言葉に、これからも家庭でご飯を楽しむための製品づくりを続けていきます。