ホテル日航立川 東京のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、2025年3月1日(土)から5月31日(土)までの期間限定で「春のプリフィックスランチセット」を提供します。この美味しいランチセットは、オードブルからデザートまでお好みで組み合わせられる人気メニューが特徴です。特に春を感じる食材を存分に使用したアップグレードメニューが、このシーズン限定で7品揃います。
多彩な春のメニュー
「All Day Dining 紗灯」では、メイン料理を肉または魚から選択でき、さらにアップグレードメニューも自由に組み合わせが可能です。春の食材をふんだんに使ったこの特別な料理は、春の訪れを感じさせる風味満載です。具体的には、柔らかなホワイトアスパラガスをスイートレリッシュソースで味わう『ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て』や、アサリと桜海老の美味しさが際立つ『アサリと桜海老のテリーヌ』、また春の味覚を楽しむ『春野菜とレンズ豆のミネストローネ』、しっとりと焼き上げた『仔羊のロースト』などがラインナップされています。
「All Day Dining 紗灯」という名前は、織物の“集う”という意味の「紗」と、照明を意味する「灯」から来ています。このレストランは、楽しい食事の場を提供することを目的としており、朝食からディナーまで様々な料理を楽しめます。営業時間は7:00から21:00まで、76席の豊富な座席数を誇ります。また、個室も用意されていますので、特別な日のお祝いにも最適です。