淀屋橋に新たな食の風を吹き込む焼鳥とピッツァの名店2店舗が同時オープン

淀屋橋で注目を集める新店オープン

2026年8月17日、大阪・淀屋橋の商業施設「淀屋橋odona」に、新たな飲食のオアシスが誕生しました。焼鳥の名店「焼鳥とり藤淀屋橋店」と、新感覚ピッツァを提供する「LAB O PIZZA」の2店舗が同時オープンし、ビジネス街の賑わいに新しい食の選択肢をもたらしています。

焼鳥店「とり藤」の魅力

「焼鳥とり藤」は、毎朝新鮮な朝挽き地鶏を使用し、店内で串打ちした焼鳥を提供します。特に名物の「飲める親子丼」は、ランチ定食としても人気で、グルメファンを魅了しています。店内は木の温もりが感じられる和モダンテイストで、落ち着いた雰囲気の中で焼鳥を楽しむことができます。

カウンター席では、焼き上がる焼鳥を間近に見られるため、料理過程も楽しめます。また、飲み物のメニューも充実しており、日本酒や焼酎など、焼鳥に合ったお酒を自由に楽しむことができます。定番の焼鳥以外にも、ポテトサラダや自家製チキン南蛮といったアラカルト料理も豊富に用意されており、ビジネスランチや飲み会にも最適です。

新感覚ピッツァ「LAB O PIZZA」の挑戦

一方、「LAB O PIZZA」では、王道のマルゲリータにとどまらず、肉とチーズが贅沢に使われたユニークなピッツァが魅力です。うなぎや九条ねぎを使ったオリジナリティあふれるピッツァは、これまでにない食体験を提供します。カジュアルな雰囲気に仕上げられた店内では、仕事帰りに立ち寄る友人同士やカップルの姿を多く見かけます。

新たな食のシーンを提供

「焼鳥とり藤」と「LAB O PIZZA」の2店舗は、独立した専門店でありながら、店内から互いの空間を見渡せる設計になっています。異なる食文化が交わり、訪れる人々に新しい食体験の可能性を提供するのです。

この2つのお店は、日常の様々なシーンに対応し、ビジネスランチや友人との集まり、家族とのディナーなど、あらゆるシチュエーションで楽しむことができます。

町を温かくする新たな存在

株式会社オーゼットカンパニーが展開するこれらの店舗は、地域に根付いた飲食店として、地元の人々に愛されること間違いなしでしょう。食材の鮮度、調理の技術、そして雰囲気を兼ね備えた「とり藤」と「LAB O PIZZA」は、淀屋橋に新たな食の文化を吹き込む存在です。そして、毎日の食事がより豊かで楽しいものになるよう、多くの人々にとっての「行きつけの店」になることを期待しています。