豊洲浜焼きフェス2025、Miss SAKE埼玉が魅せる日本酒の魅力

2025 豊洲浜焼きフェス初開催！

2025年の夏、東京都江東区のCITABRIA BAYPARKで「豊洲浜焼きフェス」が開催されます！このイベントは、全国の新鮮な魚介を炭火で焼き上げ、さらにはこの地域特有の日本酒「豊酒」を紹介する特別なフェスタです。そこで、主に料理とお酒がメインテーマとなりますが、Miss SAKE埼玉が選出した夏酒のラインナップもお楽しみに。様々な趣向を凝らしたこのフェスティバルに参加し、豊洲ならではの風味を体感しましょう！

イベント概要

- 日時: 2025年6月22日（日）

- 一部: 13:00〜15:30
- 二部: 17:00〜19:30（完全入れ替え制）

- 会場: CITABRIA BAYPARK（東京都江東区豊洲6丁目4−26）
- チケット: 前売 ¥8,800（税込） - 各部150名限定、料理チケット＋お酒フリーフロー付き！
- 主催: TOYOSU SAKE TERRACE / CITABRIA BAYPARK Grill & Bar
- 協力: 豊洲市場商店会
- 公式サイト リンクはこちら
- お問合せ: [email protected]

浜焼き体験

この豊洲浜焼きフェスでは、豊洲市場から直送される新鮮な魚介類をその場で炭火焼きにして楽しむことができます。豊洲の開放的な雰囲気の中で、炭を使った焼き物の香ばしい香りが広がります。予定されているメニューには、有頭エビ、サザエ、ハマグリなど、海の幸がたっぷり！臨場感あふれる“都市型BBQ”を存分に堪能できます。

新作・クラフトサケ「豊酒」のお披露目

さらに、地元のクラフトサケ「豊酒」の2025年版「酒PARKling」も初めて登場します。これは、豊洲エリアに自生するミントと、特別な柚子酒粕を融合したスパークリングSAKEで、飲むとさわやかな風味を感じられます。地元企業メンバーが手がけるこの特別なお酒は、他では味わえない一杯です。

Miss SAKE埼玉による日本酒セレクション

Miss SAKEの初代代表、森田真衣さんがセレクトした全国の夏酒が揃います。その中には、全国で人気の酒蔵から厳選された日本酒が並び、会場でMiss SAKEメンバーがそれぞれのお酒を紹介しますので、初心者の方でも安心して楽しめる内容です。多彩な銘柄の並びに、目を奪われること間違いなしです！

その他、魅力的なコンテンツも

イベントでは、芳翠園が提供する高級銘茶や、エシカル・スピリッツ製の「LASTジンソーダ」なども楽しめます。また、アルコール代謝をサポートする「SUPALIV」サプリもプレゼントされます。日本酒だけでなく、幅広い商品が取り揃えられていますので、飲んで食べて楽しむ一日になること間違いなしです。

この豊洲浜焼きフェスは、日本酒の多様性を考えたイベントであり、地元文化を体感できる絶好の機会です。日本酒に親しみのある方はもちろん、まだ経験がない方々もこの機会にぜひ参加し、その魅力を体感してみてください。

TOYOSU SAKE TERRACEの取り組み

「もっと自由に日本酒を楽しんでほしい」という想いから始まったTOYOSU SAKE TERRACE。日本酒の持つ様々な表情を伝え、地域の魅力も引き立てることを目指しています。このイベントを通じて、この思いを多くの人に届けることができることを願っています。

さあ、2025年6月22日、豊洲での浜焼きフェスを楽しむ準備を整えて、特別な一日を過ごしましょう！