大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」が贈る秋祭りの新メニュー

大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」の魅力

東京・千代田区に本社を置く株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSが展開する大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」では、2025年8月20日（水）から「杉玉の秋祭り」を開催します。これは、味だけでなく見た目にもインパクトのある新商品が続々と登場する嬉しいイベントです。

極上の目玉商品

まず注目すべきは、見た目がまるでおはぎのような「本鮪中とろ入り、まぐろのおはぎ」。ネタを優しいしゃりで包み込んだこの一品は、肉厚な本鮪の中とろと大葉、さらには食感が楽しい刻みたくあんが絶妙なバランスでマッチしています。単品で楽しむこともできますが、まぐろや鯛の刺身と盛り合わせた「まぐろのおはぎものった杉玉の宝船」が特におすすめです。

魅惑の屋台メシ

祭りを象徴する屋台メシも大充実です。「大阪名物！イカ焼き杉玉特製ソース」は、揚げたイカ焼きに黄身を挟み、オリジナルのソースで仕上げました。これはお酒との相性が抜群で、ついついおかわりしたくなる美味しさ。また、「足が生えちゃった、たこ焼き」は、タコさんウインナーと普通のたこ焼きを組み合わせた遊び心溢れる一皿で、見た目でも楽しめる一品です。

海老好きにはたまらない「そびえ立つ、海老フライカツ」は、さらに新しい発想の海老料理です。細かくカットした海老を周囲にまとわせたこのカツは、特製のほんのりチーズのタルタルソースと共に楽しむことができ、他では味わえない贅沢な仕上がりです。

さらに多彩なメニュー

ほかにも、軽い箸休めにぴったりな「アジのなめろうとオリーブオイル」や、サクサクの「とうもろこしの天ぷら」もこの期間に登場。さらに、アメリカ・ボストンにある「Sakabayashi Sushi Tavern Back Bay」で人気の「クリームチーズの揚げ細巻き旨辛ねぎまぐろ」といった海外でも話題の商品が、日本の杉玉で楽しむことができます。

限定日本酒も登場

同じく8月20日から販売開始の日本酒「あたごのまつ純米吟醸ささら冷卸」は、柔らかさと風味が絶妙に調和した一杯で、数量限定となっているため、ぜひ早めに味わってみてください。

この「杉玉の秋祭り」は、鮨酒肴杉玉のユニークな料理を堪能できる絶好の機会です。各商品は売り切れ次第終了となるため、事前のチェックと訪問をおすすめします。ぜひこの機会に、秋の味覚をお楽しみください！