カリフォルニア発のサステナブルクラフトビールが日本初上陸！

カリフォルニア州フォーチュナにある老舗のオーガニック醸造所、Eel River Brewing（以下、ERB）が日本に初めて上陸しました。ERBは全米で初めてオーガニック認証を取得した醸造所であり、アメリカオーガニックビールの先駆者として知られています。24年の歴史を持つこの醸造所は、サステナブルな方法でビールを製造し、味わいの良さでも定評を得ています。日本でもその魅力が広がることが期待されています。

Eel River Brewingのビールの特長

ERBが製造するビールの最大の魅力は、オーガニックでサステナブルであることです。USDA（アメリカ合衆国農務省）の認証を取得しているため、使用されている麦芽やホップは全て有機原材料です。また、美味しさにこだわったブレンドで、アメリカ国内でも多くの人々に愛されています。ERBのタップルームは、訪れる人々で賑わいを見せるスポットの一つです。

サステナブルで地球に優しい製品

カリフォルニア州では再生可能エネルギーの利用が進んでおり、ERBでは醸造所のエネルギーを100%バイオマス再生可能エネルギーで賄っています。また、ビールの製造過程で出るビール粕は、ERBのタップルームで提供される牛の肥料として利用されています。さらに、パッケージにはリサイクル資源を使用しており、環境負荷を軽減する取り組みを行っています。

確かな美味しさが裏付ける実績

ERBが手掛けたビールは、これまでに200本以上の賞を受賞しており、特に「グレート・アメリカン・ビア・フェスティバル」や「カリフォルニア州立博覧会」などの権威あるコンペにおいて数々の金賞、銀賞を獲得しています。これは、その品質の高さを示す証拠と言えるでしょう。

日本上陸の3銘柄

今回、日本に上陸するのは、選りすぐりの3品です。どれも特徴的なフレーバーを持ち、さまざまなシーンで楽しめます。以下、3つのフレーバーをご紹介。

1. CALIFORNIA BLONDE（カリフォルニアブロンド）
- アルコール: 5.8%
- 355ml 価格: 450円（税別）
- 黄金色のラガーで、フルーティーな香りとすっきりした喉越しが特徴。残暑に飲むのにぴったりな味わい。

2. IPA（アイピーエー）
- アルコール: 7.2%
- 355ml 価格: 450円（税別）
- 濃厚な苦味とコクがあり、肉料理やスパイスの効いた料理との相性が抜群です。

3. PORTER（ポーター）
- アルコール: 5.8%
- 355ml 価格: 450円（税別）
- 深い香りの黒ビールで、チーズやナッツ、デザートとのペアリングも楽しめます。

これらのビールは、パーティーやリラックスタイムにぴったりのセレクションです。美味しいビールを通じて、サステナブルな生活を感じながら、一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。