にんべんが新たに届ける夏向けの個食サイズめんつゆが登場！

新たに登場する夏向けの個食サイズめんつゆ

株式会社にんべんが、2026年3月1日より個食用のめんつゆ「黒酢玉ねぎめんつゆ」と「梅しそかつおめんつゆ」を新発売します。これらの商品は、過去のフレーバーとして2025年3月に発表された「柚子こしょうめんつゆ」や「一味唐辛子めんつゆ」に続くもので、夏にぴったりのさっぱりした酸味が特徴です。近年の厳しい暑さを反映して、酸味のあるさっぱりした味わいに仕上げています。

和の伝統食品との融合

これらの新商品は、にんべんの自慢の鰹節だしをベースに、和の伝統的な食材と結びつけることで、豊かな風味を引き出しています。「黒酢玉ねぎめんつゆ」は、国産の黒酢と玉ねぎを使用し、まろやかな酸味で夏の料理を引き立てます。「梅しそかつおめんつゆ」は、紀州産の南高梅と国産の赤しそを使用し、見事な爽やかさを実現しています。

これにより、単なる調味料としてだけではなく、夏の食卓に贅沢な一品を提供します。特に、岡山や紀州で作られた素材の richness は、日本の食文化の素晴らしさを感じさせてくれます。

商品特長について

黒酢玉ねぎめんつゆ

このめんつゆは、国産玄米を100パーセント使用した黒酢が特徴で、ここに国産玉ねぎの甘味が加わることで、まろやかな味わいが広がります。鰹節の旨みとの組み合わせは、特に蒸し鶏やナス、温玉などの料理にマッチし、大根おろしとの相性も抜群です。

梅しそかつおめんつゆ

紀州の南高梅を贅沢に使ったこのめんつゆは、赤しその香りと共に、さっぱりとした清涼感を楽しめます。梅の酸味に鰹節の深い旨みが加わり、豚しゃぶやしらす、トマト、そしてみょうがとの組み合わせが特におすすめです。

商品仕様

このめんつゆは、各個包装で使いやすい「個食タイプ」となっており、1人前50gのパッケージが3つ入っています。個別に使えるため、必要な分だけ使えるのが嬉しいポイントです。

簡単レシピ提案

商品それぞれの裏面には、基本的な作り方の他に、電子レンジで手軽にボリュームアップできるレシピが掲載されています。暑い夏には火を使わずに簡単に美味しい料理を楽しむことができるアイデアが満載です。

未來に向けたにんべん

にんべんは1699年に設立された、伝統ある鰹節専門店であり、だし文化の継承を目指しています。日本の食文化を支える鰹節やだしを用いた商品開発や販売を行い、全国的にその魅力を広げています。このような新商品が、夏の食卓をより一層華やかにすることを期待しています。食の可能性を提案する「だしライフデザインカンパニー」としての取り組みも、引き続き注目です。