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冬の味覚が楽しめる嵐山辛豆腐店

2024年冬、京都の嵐山辛豆腐店 ブラザー豆腐™︎ 嵐山本店が新しいメニューの登場を発表しました。寒い季節にぴったりな限定料理が揃い、食通をも唸らせる内容です。

季節の海鮮麻婆豆腐

最初にご紹介するのは、冬限定の「季節の海鮮麻婆豆腐」（¥1,580）。自家製の麻婆豆腐に、新鮮な海の幸をたっぷりと使った一品です。プリプリのエビとカニが辛さと旨味を引き立て、熱々の石鍋で提供されるので、寒い時期にはまさにぴったりの料理です。麻婆豆腐の深いコクと海鮮の甘みが絶妙に絡み合い、体を芯から温めてくれます。

チーズ麻婆うどん

次に、昨年から続く人気メニューが「チーズ麻婆うどん」（¥1,980）として新たに登場。濃厚な麻婆ソースととろけたチーズが、モチモチのうどんに絡み合います。ピリ辛の麻婆ソースにクリーミーなチーズが溶け込むことで、甘さと辛さの絶妙なバランスを実現しています。最後の一口まで楽しめる、飽きの来ない味わいです。

中華ちまき

また新商品の「中華ちまき」（¥500）も見逃せません。ふっくらとしたもち米に特製のタレで味付けした具材、香ばしい鶏肉や干し椎茸、旬の野菜を贅沢に包んで蒸し上げられています。竹の葉の香りが心地よく、蒸し立てのあたたかい香りが食欲をそそります。食材の旨味がぎゅっと凝縮された一品は、まさに冬の味覚を楽しむための絶品です。

蟹と京野菜のセイロ蒸し

さらに、寒い季節にぴったりな「蟹と京野菜のセイロ蒸し」（¥1,280）も新登場。新鮮な蟹と彩り豊かな京野菜を一緒に蒸し上げることで、素材の甘さと旨味を引き出した逸品です。かぼちゃや人参、水菜などの旬の野菜それぞれの風味を楽しみながら、心も体も温まります。

新メニューの販売開始

これらの新メニューは、2024年12月20日より販売が開始されます。京都の冬の食材を生かしたこだわりの料理を、ぜひご堪能ください。

店舗情報

• - アクセス: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37−3 嵐山まつもとビル 2階。

- 嵐電(京福)嵐山駅から徒歩1分
- JR嵯峨嵐山駅から徒歩5分
- 阪急嵐山駅から徒歩5分

• - 営業時間: 11時〜19時（18:00 L.O）
• - 定休日: 月曜日（12月）、水曜日（1月）
• - 年末年始の特別営業時間: 12月31日は17:00閉店（16:00 L.O）
• - 電話: 075-600-9690
• - 席数: 24名（テーブル12名、カウンター12名）

広々としたテーブル席で、心ゆくまで冬の特別メニューを味わってみてはいかがでしょうか。嵐山辛豆腐店では、お客様に新しい味覚の冒険を提案し、心地よい時間を提供します。ぜひお越しください！

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