横浜ロイヤルパークホテル「シリウス」の最後のスカイブッフェ
横浜市のシンボル、横浜ランドマークタワー内に位置する横浜ロイヤルパークホテルの70階にあるスカイラウンジ「シリウス」が、2025年2月19日から3月30日までの期間、特別なスカイブッフェを開催します。このスカイブッフェは、ホテルの休館前に行われる最後の機会となる貴重なイベントです。
スカイブッフェの魅力
参加者は、目の前で仕上げられる料理を楽しむことができるライブキッチンが特徴です。お馴染みのローストビーフや、特製のシリウス焼き、さらには土日祝日のみの骨付きハモンセラーノカッティングサービスなど、多彩な料理が並びます。どの世代のお客様にも楽しんでいただける内容となっています。
メニュー詳細
- - ライブキッチン: ローストビーフ(オニオンジンジャーソースまたは味噌ソース)、グラナパダーノを使ったトマトソースパスタ、シリウス焼きアイスなど。
- - 冷製料理: 赤パプリカのムース、イカのヤムウンセン、ツナのリエットなど、季節感と地域の味を楽しめる一品が揃っています。
- - 温製料理: 赤魚のオーブン焼きや肉料理のラザニア、ビーフと仔羊のアッシパルマンティエなど、温かい料理でゲストをお迎え。
- - デザート: チョコレートファウンテンやアイスクリーム、季節のフルーツで甘いひと時を。
- - ドリンク: ソフトドリンクバーも用意されており、料理に合わせて自由に選ぶことができます。
クロージング記念カクテル「Promise of Reunion」
ディナータイムには、特別なカクテル「Promise of Reunion」が登場します。このカクテルは、お客様への感謝の気持ちを込めて造られ、再会を願うモチーフであるクローバーが浮かび上がるデザインに仕上げられています。期間は2025年3月28日から3月30日まで、料金は2,024円です。
予約とアクセス
スカイブッフェは100分制で、平日は11:30から13:30、土日祝日は11:30から14:00まで営業しています。料金は平日5,500円、土日祝日6,000円(小学生3,800円、幼児1,800円)となっており、家族連れでも楽しめる内容です。混雑が予想されるため、予約の提案が促されています。
詳細な予約やお問い合わせは、公式サイトまたは電話045-221-1155(10:00~18:30)で受け付けています。横浜の美しい景観を楽しみながら、この特別なスカイブッフェをご堪能ください。
ホテルの今後
横浜ロイヤルパークホテルは、2025年3月30日にレストランの営業を終了し、2028年に再開される予定です。この間、徹底した改修工事を行い、さらに魅力的な空間を提供する計画とのこと。新たな姿に期待を寄せつつ、最後のスカイブッフェを存分に楽しむ時間をお過ごしください。