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表参道で楽しむ「いちごさんどう2025夏」

2025年7月25日、東京の表参道にて、佐賀県のブランドいちご「いちごさん」をフィーチャーした特別企画「いちごさんどう2025夏」が開催されます。このイベントは、表参道の選りすぐりのカフェ5店舗が参加し、ここでしか味わえないひんやりスイーツを提供します。

「いちごさんどう」は、2022年から冬に続く人気企画で、夏には冷たいスイーツを楽しむ新たなスタイルとして再登場。表参道に位置する「un cafe」「カフェ・ル・ポミエ」「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」「スパイラルカフェ」「Harold&Co」の5店舗が参加し、それぞれのシェフが考案した独創的なメニューを提供します。

夏にぴったりのスイーツたち

参加する各店舗は、それぞれ異なる「いちごさん」をテーマにしたスイーツを展開します。

• - un cafeでは、甘さ控えめで軽やかな口当たりの「いちごさん」とヨーグルトのムースを提供します。果肉入りのジュレがトッピングされたこのデザートは、さっぱりとした味わいで、夏の暑さにぴったり。

• - カフェ・ル・ポミエが提供するのは、贅沢な「いちごさん」のグリークヨーグルトボウル。このボウルは、フランス産の濃厚なフロマージュブランと自家製グラノーラと共に提供され、いちごの甘さと酸味が堪能できる一品です。

• - 資生堂パーラー ザ・ハラジュクのメニューは、佐賀県産の「いちごさん」とフルーツを使った氷菓子。初めはソルベ、やがてモチモチのゼリーと変化する食感を楽しめます。

• - 「スパイラルカフェ」では、人気のロイヤルミルクティーかき氷が登場。いちごの酸味とベルガモット香るロイヤルミルクティーの絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。

• - Harold&Coの「いちごさん」使用のレアチーズヴェリーナも見逃せません。さっぱりとした甘みと濃厚なレアチーズクリームの絶妙なバランスです。

すべてのメニューは、7月25日から8月31日まで楽しめる予定です。ほかにも、表参道だけでなく浅草でも「いちごさん」をテーマにした祭りやバルーンイベントも同時開催されます。これにより、東京中でこの美味しいいちごに親しむことができる絶好の機会が広がります。

終わりに

佐賀の自然が育んだ「いちごさん」を使用した特別なスイーツは、見た目にも楽しめる盛り付けやアイデアが満載です。この夏、ぜひ表参道のカフェを訪れてみて、冷たくてさっぱりとしたいちごの味わいを満喫してください。日本の夏を背景にしたひんやりデザートを楽しむ、そんな贅沢な時間を過ごせること間違いなしです。

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