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赤福の新たな挑戦！「五十鈴茶屋」が阪急うめだ本店にオープン

株式会社赤福が手がける和菓子専門店「五十鈴茶屋」が、2026年1月14日（水）に大阪市北区の阪急うめだ本店に新たに店舗をオープンします。本店では月替わりの薯蕷饅頭や季節を反映したおはぎなど、和菓子の魅力を存分に味わうことができます。

期間限定で楽しめる菓子

オープン時には、阪急うめだ本店限定の「初うめ」と名付けられた紅白の薯蕷饅頭が販売される予定です。この茶屋では、米とあずきの持ち味を活かした美しい和菓子が揃い、誰でも楽しめるラインナップが整っています。初うめは2個入りで税込600円という手頃な価格で提供され、まさに目で見ても味を楽しめる一品です。

「福豆」おはぎの登場

さらに、期間限定で提供されるおはぎ「福豆」は、粒あん、こしあん、白あんそれぞれに小豆、黒豆、白豆があしらわれ、美しい見た目とともに贅沢な味わいを両立させています。このおはぎは3個入りで税込700円という設定です。これらの和菓子は、赤福独自の職人技術によるもので、その味わいは一度試す価値があります。

新たな米文化を目指して

五十鈴茶屋では、赤福が目指す「新しい米文化の価値」を創造する挑戦が続いており、その一環として新商品「饌（せん）お米のせんべい」の販売が予定されています。この米菓は、伊勢の味わいをもたらす甘めの伊勢醤油で風味付けされ、ノンフライ方式で焼き上げることにより、軽い食感を実現しています。

新しい餅菓子シリーズも登場

さらに新しい「燦（さん）」シリーズの餅菓子がラインアップに加わります。いちごやチョコ、マロンを使用したこのシリーズでは、“あん”の風味を主役にし、新たな形として和菓子の楽しみ方を提案します。

バラエティ豊かな商品の数々

その他にも、さまざまなバリエーションの季節菓子やコルネ、餅どらやきなども展開されます。特にりんごコルネは関西初のお目見えで、注目の一品に違いありません。また、オープン記念として数量限定で「紅白餅」が用意されるなど、お祝いの雰囲気を一層盛り上げます。

まとめ

このように、五十鈴茶屋は和菓子の魅力をお届けする新しい拠点として、多くの人々に愛されることでしょう。季節感や素材選びを大切にした和菓子の数々を通じて、次世代の日本の食文化を感じていただける機会を提供します。近くに訪れる際は、ぜひ足を運んでみてください。

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