新しい腸活の拠点「KINNOE」が世田谷に登場します！

新しい腸活の拠点「発酵性食物繊維のおみせ KINNOE」

2025年11月14日（金）、東京都世田谷区に新たにオープンする「発酵性食物繊維のおみせ KINNOE」は、腸から始まるウェルビーイングな日常を提案する注目のスポットです。この店舗は、発酵性食物繊維の大切さを広める一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクトの一環として誕生しました。

KINNOEのコンセプト

「学べる」「買える」「食べられる」をキーワードに、各年齢層の人々に健康的な食生活への取り組みを促すKINNOE。特に20〜30代の健康志向の男女に寄り添い、腸活を無理なく行えるような工夫が施されています。ここでは、発酵性食物繊維に関する正しい知識を学び、その実践の場ともなるような体験が待っています。

3つの特徴

1. 学べる：発酵性食物繊維や腸活に関する基礎知識を、展示やミニワークショップを通じて学べます。

2. 買える：協賛企業の提供する食材や製品、お弁当やパン、お菓子などを揃え、家でも健康的な食事を楽しめます。

3. 食べられる：試食メニューでは、発酵性食物繊維を使ったおいしい料理を実際に試し、その効果を実感することができます。

アクセスと施設情報

KINNOEは、世田谷区池尻2-4-5のHOME/WORK VILLAGE内に位置します。アクセスは、東急田園都市線池尻大橋駅から徒歩10分、三軒茶屋駅からは徒歩16分です。この場所の歴史は深く、かつて池尻中学校が開校されたのは1955年。地域の食生活の歴史を見つめ直し、発酵性食物繊維が体にもたらすメリットを再認識することに力を入れています。

発酵性食物繊維の重要性

発酵性食物繊維は、腸内の善玉菌を育てるために不可欠な栄養素で、体に良い影響を与えることで注目を集めています。善玉菌は、体を元気に保つために欠かせませんが、発酵性食物繊維がないとその活動が妨げられてしまいます。これをカバーするために、KINNOEでは日常的に発酵性食物繊維を取り入れた食生活を提案しています。

KINNOEの由来

「KINNOE」という名称は、発酵性食物繊維の「菌の餌」を意味しており、腸内細菌への理解を深めつつ、楽しんで食事をすることを目指しています。

KINNOEでは、地域の自然やこだわりの食品と共に、腸活を楽しむための仕掛けが整っています。発酵性食物繊維の摂取が日々の生活に溶け込み、健やかな毎日を送る手助けをすることでしょう。さあ、新しい腸活の旅をKINNOEと共に始めてみましょう！