2025年の食品小売業におけるサステナビリティランキングとその課題

公益財団法人流通経済研究所が実施した『食品小売業のサステナビリティ取り組みランキング2025』の結果が発表され、ファミリーマートが見事に1位を獲得しました。このランキングは、食品小売業界111社を対象にした調査に基づいており、各企業のサステナビリティに対する取り組み状況が評価されています。

1位のファミリーマートとその取り組み

ファミリーマートは、環境や社会への配慮において顕著な成果を上げているとされています。特に、サステナビリティの推進が経営に与える良い影響を実感している企業が67.5%に上り、多くの企業がこの領域に積極的に取り組んでいることが示されました。ファミリーマートの成功の背景には、地域社会への貢献や食品ロス削減など多面的なアプローチがあると考えられています。

課題として浮上した専門人材不足

調査の結果、サステナビリティ推進の際に最も大きな課題として挙げられたのが、「専門知識を有する人材がいない・育っていない」という点です。全体の約6割に当たる58.6%がこの問題を指摘しており、専門人材の不足が施策の継続性や体系化を妨げる大きな要因であることが示唆されています。

この結果は、サステナビリティに関する取り組みが「拡大期」から「定着・再構築期」へと移行している現在、専門知識を持つ人材の育成が不可欠であることを示しています。

サステナビリティへの取り組みと今後の方向性

調査結果によると、全体として約7割の企業がサステナビリティへの取り組みが経営に良い影響を与えていると回答しました。また、62.2%の企業が今後サステナビリティへの取り組みを拡大する意向を示しています。企業の中には、地域社会への貢献や食品ロス削減などに力を入れる傾向が確認されましたが、一方でサステナビリティ推進のための体制整備や技術の活用に関しては、依然として4割程度の企業が回答していない状況です。

経営層からの支援が求められる

調査担当者は、専門人材の不足が最大の課題であるとともに、今後のサステナビリティ推進において経営層から現場までを含む従業員への教育や研修の充実が不可欠であることを強調しました。また、サステナビリティに関する知識を組織全体で高め、専門人材が中心となる体制を整備することで、企業は持続可能な経営へと進むことが期待されます。

サステナビリティの推進は今後のビジネスにとって避けて通れない道となっています。企業が持続可能性を組織文化として根づかせるためには、専門知識を持つ人材の育成と共に、地道な努力が求められることでしょう。これにより、業界全体として持続可能な経営が進むことが期待されます。

詳細な調査結果については、公式のプレスリリースを参照してください。