淡路島の秋限定かき氷！新しい味覚「苺乃糸」と「絹糸氷」を堪能しよう

秋季限定！特別なかき氷を是非味わって

淡路島の魅力を余すことなく集めた複合商業施設『waSTEP AWAJISHIMA』内に、2023年3月25日に新たにオープンした和菓子カフェ「amaneya CASUAL」。このカフェでは、秋季限定のかき氷「苺乃糸」と「絹糸氷」を楽しむことができ、そのユニークな味わいが話題になっています。

和風テイストのかき氷

「amaneya CASUAL」で提供されるかき氷は、伝統的な和のテイストを盛り込んだ特別なメニューです。2種類のかき氷はそれぞれ独自の魅力を持っており、通常のかき氷とは一線を画する上品な味わい。粉雪氷は細かく削られた氷が特徴で、口の中でスッと滑らかに溶けていく感触が楽しめます。一方、絹糸氷は高級な宇治抹茶を使用しており、しっかりとした甘さが残りつつ、最後まで濃厚な味わいを感じられる逸品です。

「苺乃糸」：いちごと和の融合

「苺乃糸」は、1,650円（税込）で提供され、いちごと甘音屋特製の団子、クリームチーズアイスやミルクプリンを合わせた贅沢なかき氷です。その上に自家製のいちごソースがたっぷりとかけられており、食べるたびにいちごの新鮮な風味が口いっぱいに広がります。このデザートは、秋の味覚を存分に堪能できる一品ですが、間違いなく大人も楽しめる仕上がりです。

「絹糸氷-薄乃糸」：新感覚の食体験

もう一つのメニュー「絹糸氷-薄乃糸」は、1,595円（税込）で提供され、特に大人の雰囲気を醸し出すかき氷です。瞬間冷却技術を駆使して作られたこの氷は、ふわっと柔らかく、まるで絹のような口当たり。粒あんや国産栗の渋皮煮、さらに抹茶ゼリーなどがトッピングされています。この一皿は、秋の風味を感じると共に、視覚的にも楽しませてくれる工夫がされているのが魅力です。

和菓子カフェ「amaneya CASUAL」の魅力

「amaneya CASUAL」は、ただのカフェではなく、和の文化を尊重しながら新しい味覚の体験を提供しています。和菓子店としての長い歴史を持つ甘音屋が作り出すメニューは、どれも自社の素材を生かしながら丁寧に仕上げられています。そのため、訪れる人々は本格的な和の味を楽しめるのです。

訪問情報

「amaneya CASUAL」は、平日には10時から18時まで、土日祝日は9時から19時まで営業しており、日々の疲れを忘れさせてくれるような落ち着いた雰囲気が魅力的です。

淡路島での素晴らしい体験を

淡路島は、自然豊かで美しい風景が広がる観光地として知られていますが、この『waSTEP AWAJISHIMA』はその魅力をさらに引き立てる新たな場所として注目されています。淡路島に訪れた際には、ぜひ「amaneya CASUAL」で特別な秋のかき氷を味わいながら、和の雰囲気に浸ってみてはいかがでしょうか。