鎌倉にオープンしたフルーツ大福専門店「華菱」の魅力とは

鎌倉に新たなスイーツスポット「果実大福華菱」登場

神奈川県鎌倉市に、フルーツ大福の専門店「鎌倉果実大福華菱」がオープンしました。今後、鎌倉本店、小町店、藤沢店と続々と店舗展開が行われるこのお店では、全国各地から厳選した最高ランクのフルーツを使用し、まるで花のように美しい大福を作り出しています。特に、その美しさとフルーツの味わいは、スイーツ好きにはたまらない魅力のひとつです。

オープン情報

この「鎌倉果実大福華菱」は、2021年6月に以下のスケジュールでオープンしました。

- 鎌倉本店: 6月17日（木）
- 小町店: 6月19日（土）
- 藤沢店: 6月26日（土）

各店舗は、異なる営業時間で運営されており、訪れた際にはぜひチェックしてみてください。

華菱のこだわり

“花より大福”というコンセプトのもと、華菱では毎月異なるフルーツを使用。また、特筆すべきは個包装される大福に添えられた「赤い糸」です。これにより、大福を簡単にカットでき、美しい断面を楽しむことができるのですね。まるで大切な人との「ご縁を結ぶ糸」のように、贈り物やお土産としても最適なアイデアが盛り込まれています。

味わい深いフルーツと、甘さ控えめの白餡、そして高級羽二重粉を使用した求肥との絶妙なバランスが、華菱の大福を一層美味しくしています。季節ごとに変わるフルーツのラインナップには希少な品種も多く、訪れるたびに新しい味に出会えるのも大きな魅力です。