アロフト東京銀座、環境への取り組みが評価され国際エコラベルを受賞

アロフト東京銀座が国際エコラベルを獲得

東京都中央区のアロフト東京銀座は、マリオット・インターナショナル傘下の次世代型ライフスタイルホテルです。この度、環境への配慮を示す国際エコラベル「Green Key」を2年連続で取得しました。この受賞は、ホテルが持続可能な運営や地域社会への貢献を続けている証です。

環境への取り組み

アロフト東京銀座の評価は、エネルギー効率、廃棄物の削減、水資源の管理など、多岐にわたる日々の取り組みによるものです。今年は新たに社会的責任を強化し、持続可能性を追求した改善策を実施しています。

1. エネルギー使用量の可視化と最適化

ホテルは、第三者機関によるASHRAE Level 2エネルギー監査を行い、全体の効率改善を進めています。また、100%再生可能エネルギーを使用した電力に切り替え、エネルギーの完全なグリーン化を実現しました。

2. 節水と快適性の両立

全客室のシャワーをアップグレードし、節水型ハンドシャワーと水流制御機器を導入した結果、年間水使用量を6.18%削減しています。これにより、快適な使用感を維持しつつ、環境への配慮も実現しています。

3. プラスチック削減の徹底

客室アメニティやバックスペースで使用されるプラスチックに全面的な見直しを行い、2024年比で30.4%、10,896kgの削減を達成しました。これは全従業員が一丸となって取り組んだ結果です。

4. 食のサステナビリティ強化

2025年よりフェアトレード認証コーヒー豆の導入をはじめ、平飼い卵やクレートフリー豚肉、MSC/ASC認証水産物を積極的に使用しています。責任ある食材調達を推進し、持続可能な未来に貢献しています。

5. AIを活用した食品ロス削減

キッチンには、AI搭載の食品廃棄分析システム「Winnow」を導入し、廃棄量を自動で計測し可視化しています。これにより食品ロスを1.77%削減し、調理効率も改善されています。

今後の展望

アロフト東京銀座は、引き続き環境負荷を減らし、持続可能な運営を加速していくことを約束しています。ゲストに対して「気持ちよく、そして地球にもやさしい」滞在体験を提供することが目標です。

Green Keyとは

「Green Key」は、環境教育財団（FEE）が運営するオープンなエコ認証プログラムで、世界中のホテルにおける環境責任を推進しています。90カ国以上に展開し、8,000以上の施設で認証を得ています。

アロフト東京銀座の取り組みは、次世代の旅行者にとっても大きな魅力であり、持続可能な観光の一環として注目されています。詳細な情報は公式ウェブサイトやSNSで確認できます。