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北海道きのこフェスティバル開催のお知らせ

2023年10月15日（水）、札幌の地下歩行空間「チ・カ・ホ」にて「第12回北海道きのこフェスティバル」が行われます。このイベントは、北海道きのこ生産・消費振興会が主催し、道内のきのこ生産者が集まり、旬のきのこ類を直接販売する機会となります。

日時と場所

• - 日時: 令和7年10月15日（水）10:00〜17:30
• - 場所: 札幌駅前通地下歩行空間「チ・カ・ホ」北3条交差点広場（西）

この日は「きのこの日」とも重なっており、きのこを愛する皆さんにとっては特別な日となります。

フェスティバルの内容

「北海道きのこフェスティバル」では、以下のような多彩なプログラムが用意されています：

• - 第20回北海道きのこ品評会の出品されたきのこの展示と販売
• - 生産者による新鮮なきのこの直売
• - 道総研林産試験場の講師によるセミナー

- 内容: きのこの栄養、選び方、保存方法など
- 受講料: 無料
- 講座時間: 11:00、12:30、14:00の3回、各15分程度

なお、セミナー受講後にはアンケートに応じていただいた方全員に、粗品としてきのこをプレゼントする特典もあります！

きのこの魅力

きのこは、その栄養価が高く、秋の季節に豊富に採れます。このフェスティバルでは、北海道産の新鮮なきのこを味わうことができるだけでなく、栄養面について学ぶこともできる絶好のチャンスです。

さらに、地元の生産者との交流も図れるため、普段なかなか手に入らない珍しいきのこと出会えることも期待できます。

お問い合わせ情報

イベントについての問い合わせは、以下の通りです：

• - 北海道きのこ生産・消費振興会 事務局

TEL：080-6082-2235

また、北海道のきのこ生産などについては、以下の番号で直接お問い合わせください：

• - 水産林務部林業木材課木材産業係

TEL（ダイヤルイン）：011-204-5491

この機会に、ぜひ北海道の豊かなきのこの世界を体験してみてください！

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