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広島での美酒と絶品グルメ巡り

広島は美しい自然と豊かな食文化が織り成す場所として、観光客にも人気です。最近放送された『おとな旅あるき旅』では、テレビ大阪のアナウンサー上原美穂さんと三田村邦彦さんが、瀬戸内の恵みを感じながら、美酒と美味しい料理を堪能する様子が紹介されました。

蝦夷の海のミルク、絶品の焼き牡蠣

広島と言えば、なんといっても海のミルクと称される牡蠣です。番組では、まず「かき小屋」に訪れ、そこで特大サイズの焼き牡蠣を楽しみました。自ら選んだ牡蠣を網の上で焼くという体験は、まさに至福の時間。焼きたてのアツアツの牡蠣は、濃厚な味わいが口の中に広がり、何もつけなくても十分美味しいのが魅力です。食べ応えのあるプリプリの食感に、思わず感動してしまいました。

市民に愛される路面電車で街巡り

続いて、広島の中心地へはレトロな路面電車に乗ることに。広島ならではの風景を楽しみながら向かった先は、創業75年を迎えるお好み焼きの名店「みっちゃん総本店」です。ここで名物の「イカ天そば肉玉子」を堪能。甘めの自家製ソースが特徴で、たっぷりのキャベツと7種類の具材が使われたボリューム満点の一品です。お腹も心も満たされるお好み焼きを楽しむことができました。

パノラマの絶景、天守閣のような「おりづるタワー」

ランチの後、原爆ドームのすぐ隣に位置する複合商業施設「おりづるタワー」に向かいました。この施設の屋上に設けられた展望台「ひろしまの丘」からは、平和記念公園と世界遺産である原爆ドームを同時に望むことができます。その美しい景色は、広島の歴史と文化を感じる貴重なひとときとなりました。

160年の歴史を持つ酒造の味を試飲

次に向かったのは、「可部」エリアに位置する「旭鳳酒造」。ここでは、7代目が醸す「純米吟醸 泰平」を試飲することができ、その奥深い風味に驚かされました。また、今年出来上がった新酒「八反錦中汲み生」も楽しむことができ、三田村さんもその飲みっぷりを見せていました。

G7サミットで世界に紹介された広島漆器

広島の伝統工芸品である漆器を扱う「高山清」も訪問しました。ここでは、G7広島サミットで贈り物として使用されたという漆器を拝見し、その美しい仕上げに感動しました。広島の牡蠣の貝殻を混ぜた下地材は、地元の素材を生かしたもの。

地元愛満載の和食に舌鼓

最後には、地酒や地元の食材にこだわった日本料理店「石まつ三代目」でディナー。利き酒セットで始まった宴は、色とりどりの先付けや広島名産の穴子の白焼き、A5和牛のローストビーフなど盛りだくさんな内容。特に、ローストビーフの味が印象に残る内容でした。

まとめ

広島は美酒と美味しい料理が詰まった素晴らしいスポットです。美味しい牡蠣やお好み焼き、地酒を楽しみながら、心に残るひとときを過ごすことができます。是非、皆さんも広島の魅力を体験してみてはいかがでしょうか？

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