簡単で美味しい！misaさんの新刊レシピ本が発売

手軽に作れるおいしいスイーツとご飯が満載！

2024年12月2日、株式会社KADOKAWAから人気料理研究家のmisaさんが手掛ける新しいレシピ本『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』が発売されます。この本は、Instagramで紹介されたレシピが話題となったmisaさんの第二弾作品となり、74品の魅力あふれるレシピを収載。

誰でもできるお菓子作りの秘訣

misaさんは、2023年に初めて出版した『食べた人全員に「作り方教えて！」と聞かれるとっておきrecipe』が大ヒットを記録しました。この成功を受け、今回は「誰にでも簡単にできる」と「美味しさ」を両立させたレシピ集が完成しました。お菓子作りについては、「手間をかけずに美味しさを追求する」ことをコンセプトにし、1000時間以上もの試作を経て、効果的かつシンプルな調理法を考案しました。

簡単さが魅力のレシピ

本書の特徴は、身近なスーパーで手に入る食材を使用し、使用する器具も家庭にあるもので工夫されている点です。例えば、濾し器の代わりにザルを使ったり、型をバットに変えたりすることで、誰でも手軽にお菓子を作れるように設計されています。急なパーティーやクリスマスにぴったりのレシピが揃っているため、思い立ったらすぐに挑戦できます。

華やかさとおもてなし感が嬉しい！

見た目も華やかで、海外のおしゃれなメニューをアレンジしたご飯レシピも注目です。バックパッカーとしての豊富な経験を生かし、海外で楽しんできたフレーバーを日本人好みに仕上げたレシピが揃っています。特別なおもてなしにもぴったりです。

本書の目次

1. 最愛のスイーツBest5
2. 混ぜて冷やす楽々スイーツ
3. 簡単に焼けるスイーツ
4. 日常でも楽しめるご飯のレシピ

一部のレシピの例として、ガラス容器を使ったスコッププリンや、簡単に作れるいちごレアチーズ、餃子の皮で手に入るザッハトルテなど、魅力的なアイデアが満載です。この本を手に取ることで、料理がより楽しく、身近なものになること間違いなしです。

書誌情報

- 書名：気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。
- 著者：misa
- 発売日：2024年12月2日
- 定価：1,760円（本体1,600円＋税）
- 判型：B5変形判
- ページ数：112ページ

著者プロフィール

misaさんは長野県に在住し、SNSを用いて身近な食材で簡単に作れるレシピを発信している料理研究家です。彼女のアプローチは、工程を極限まで省きつつ、家庭でも再現しやすいレシピに仕上げること。Instagramのフォロワーは30万人以上を誇ります。彼女のレシピを参考に、おいしいお菓子や料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。自宅で簡単に味わえる魅力的なメニューが待っています！