台湾グルメを金沢で！シルバーウィークブッフェ開催情報

台湾と北陸の美味しさを一堂に！

石川県金沢市にある金沢東急ホテルでは、2026年9月19日（土）から23日（水・祝）まで、台湾・高雄と北陸の味を楽しむ「シルバーウィークブッフェ」を開催します。このイベントは、小松空港⇔高雄国際空港の週2便就航を記念して実施される特別企画です。

台湾グルメを求めて

主催する金沢東急ホテルの料理長、鈴木氏が実際に台湾・高雄を訪れ、地元のシェフから直接学んだレシピを基にしたメニューが特徴です。現地のフレーバーを忠実に再現し、フカヒレや乾物、漢方のスープ「ブッチョウショウ」や、ワタリガニを使った炊き込みご飯「ホンシュンミーガオ」など、台湾の伝統的な料理が勢揃い。

厨房での手探りの体験を経て、台湾カステラ、タピオカミルクティーといったスイーツも加え、訪れる方々を味の旅に誘います。屋台で味わえるスペシャリティも取り入れ、まるでその場にいるかのような気分が味わえます。

北陸の美味しいものもお見逃しなく

このブッフェでは、台湾グルメだけでなく、北陸地方の名物も楽しめます。北陸おでんや富山ブラックラーメン、さらには加賀野菜を使った料理も並ぶため、地元の方や観光客の方々にも満足いただける内容です。

プレゼントキャンペーンも開催

期間中にブッフェを楽しみ、Webアンケートに回答した方の中から、抽選で小松⇔台湾（高雄または台北）往復航空券やタイガーエア台湾のオリジナルグッズが当たるプレゼントキャンペーンも実施します。これにより、より多くの人に台湾を身近に感じてほしいという思いが込められています。

イベント情報

- 開催期間: 2026年9月19日（土）～23日（水・祝）
- 場所: レストラン「マレ・ドール」
- 料金: 大人6000円、65才以上5300円、7～12才3500円、3～6才1500円、0～2才無料

予約は公式WEBサイトやお電話（076-231-3913）にて受け付けています。早期予約特典では、9月18日（金）までに予約をすると、お1人様料金から1000円割引の特典もあります。

このシルバーウィークには、台湾・高雄の味覚と北陸の特産品が融合した新たな食体験をシェアしましょう。食べ比べることで、新しい発見や感動があります。仲間や家族と一緒に、ぜひお楽しみください。