伝説の楽園「トレーダーヴィックス」が最上階ラウンジに帰還！

伝説の楽園が帰ってくる！「トレーダーヴィックス」の復活

ホテルニューオータニ大阪が、開業40周年の記念イベントとして、かつての名店「トレーダーヴィックス」を期間限定で復活させることが決定しました。このイベントは「トレーダーヴィックス・エモーショナルクラシックフェア〜ポリネシアン・サマーエスケープ〜」として、2026年7月1日から8月31日まで、ホテル最上階のスカイラウンジ「フォーシーズンズ」で開催されます。

「トレーダーヴィックス」とは？

1934年にサンフランシスコで創業された「トレーダーヴィックス」は、世界中の食通やセレブリティたちを魅了し続けてきたインターナショナルレストランです。ポリネシアをテーマにしたエキゾチックな空間で提供される料理やトロピカルカクテルは、独特の「アイランド・キジーヌ」として知られています。そして、カクテルの王様「マイタイ」はこの店のシグネチャーです。

圧倒的な復活！期待感高まるメニュー

今回の復活イベントでは、あの美味しい「BBQスペアリブ」が再登場します。秘伝のスパイスでマリネされた肉厚なリブは、表面は香ばしく、内側はジューシーで柔らか。まさに、完璧なバーベキューフードを楽しむことができます。

さらに、ドリンクメニューには「マイタイ」が加わります。このカクテルは、厳選されたラムとライムジュースを組み合わせたもので、飲むだけでまるで南国のリゾート地にいるかのような気分にさせてくれる一杯です。

飲み物に合わせたフードメニューも充実しており、スパイスが効いたチキンウイングや、鮮度抜群のシーフードを使った料理が並びます。どれも一口食べればトロピカルな気分を味わえる、刺激的で深い味わいです。