秋田市で楽しむ冬の味覚！SAKEと発酵市の魅力を探る

冬の味覚を楽しむ「SAKEと発酵市in秋田市」

2026年の1月24日（土）と25日（日）の2日間、秋田の地酒と発酵食を堪能できる「SAKEと発酵市in秋田市」が開催されます。約30の酒蔵が参加しており、参加者は特別な「地酒飲み比べ体験」を通じて、それぞれの蔵が誇るマイチョイスの地酒を体験することができます。

このイベントは、地酒飲み比べだけでなく、地元の美味しい発酵食の販売や、名物「秋田かやき」の大鍋ふるまい、さらには雪上での秋田犬とのふれあい体験など、楽しみが盛りだくさんです。冬の秋田を贅沢に味わうには絶好の機会です。

イベント詳細

開催日: 2026年1月24日（土）・25日（日）
時間:

- 一部: 12時〜14時
- 二部: 15時〜17時

場所: 秋田市にぎわい交流館AU 2階特設会場（展示ホール）
料金:
1. 地酒引換券8枚＋和らぎ水付き
定価 4,000円（税込） →「秋田冬アソビ割」休日限定クーポン適用で3,000円（税込）
2. 地酒引換券3枚付き
定価1,500円（税込）

チケットは2025年11月28日から販売開始です。お得に購入できるデジタルチケットも用意されており、事前予約制のため早めの購入をおすすめします。

料理とともに楽しむ発酵食

会場では、入場無料のエリアで地元の発酵食や地ビールも販売されます。地酒飲み比べ体験とセットで、発酵食品の美味しさをぜひ味わってみてください。

歴史的な催しも企画中

さらに、秋田のご当地グルメや伝統文化に触れられる連携イベントも充実。600年の歴史を持つ「秋田かやき」の大鍋ふるまいや、国重要無形民俗文化財に指定されている「秋田竿燈まつり」の特別公演、藩政時代から続く「秋田万歳」の特別公演も必見です。

また、秋田犬との雪上お散歩体験や新屋ガラス工房の酒器販売なども同時開催され、バラエティ豊かな楽しみ方ができます。