地域密着型・サステナブルなFishingnuts CAFÉの魅力を探る

フィッシングナッツカフェの魅力

東京都大森東、静かな住宅街に位置する「Fishingnuts CAFÉ」は、2022年1月にオープンした小さなカフェです。たった7席のこじんまりとした店内ですが、サステナブルをテーマに地域に密着した魅力あるスペースとして、地元の方々に愛されています。このカフェの魅力や取り組みを詳しく紹介します。

サステナブルなメニューの提供

Fishingnuts CAFÉでは、お子さまからアレルギーを持つ方まで、安心して食べられるメニューを提供しています。特に注目すべきは、国産米粉を使用したプラントベースのスイーツ。卵や乳製品、白砂糖を使用せず、身体に優しい素材で作られています。特に、今年5月からは提携した『フォレスト・マム』による焼き菓子も加わり、より一層多彩な選択肢が増えました。

焼き菓子は、しっとりとしたマフィンやスライスケーキが揃い、どれも豊かな味わい。このようにフィッシングナッツカフェは、健康を考えたメニュー作りを通じて、地域の人たちに親しまれています。

地域貢献と子どもたちとの交流

カフェは、地域活性化にも力を入れています。今年の11月、地元の小学生が課外授業として訪問。環境に配慮した店舗の取り組みについて話し、子どもたちが自身の手でメモを取る真剣な姿が印象的でした。「どのような機械でコーヒーを作るんですか？」といった質問も寄せられ、子どもたちと楽しい交流が生まれました。

フィッシングナッツカフェにとって、地域の子どもたちとの触れ合いは重要で、今後も彼らが訪れやすい場所を目指します。地域に根ざしたカフェの存在は、子どもたちにとっても貴重な体験となるでしょう。

クリーンな街づくりへの取り組み

釣り好きの店主は、自身の趣味の帰りに手軽なゴミ拾いを日常的に行っています。無理のない範囲で、少しずつでも続けていくことを大切に考えており、地域貢献の一環として、街をきれいにすることに努めています。こうした小さな行動が全ての人々に広がることで、クリーンな街づくりが実現し、地域全体が美しい環境になることを願っています。