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山形の老舗ラーメン店の味をテーブルへ

かっぱ寿司が2025年7月31日から、「本格ラーメンシリーズ」の第33弾として、山形の名店「栄屋本店」監修のラーメンを全店で販売します。このシリーズは、いち早く夏の風物詩ともいえる冷しらーめんを取り入れました。長年にわたり愛され続けているこの伝統的な味を、かっぱ寿司で楽しめるのはうれしいニュースです。

90年続く老舗の魅力

「栄屋本店」は昭和7年に創業し、元祖冷しらーめんの店として名を馳せています。食欲が落ちる夏の暑い日にも食べやすい冷たいラーメンは、多くのファンを魅了してきました。ごま油の香りと、氷水でしっかり締めた麺の絶妙な組み合わせは、まさに夏の味わいそのもの。これらの魅力が詰まった冷しらーめんを、かっぱ寿司の店舗で味わえるのです。

ラーメンのラインナップ

今回、かっぱ寿司で提供されるのは、以下の3つの商品のラインナップです。

1. 冷し醤油らーめん（540円税込）
注文ごとに1杯ずつ、丁寧に氷水で締められたラーメン。鶏もも肉やきゅうりスライス、天かす、いりごま、海苔2枚がトッピングされており、見た目も夏らしく涼しげです。

2. とろろ冷し醤油らーめん（590円税込）
冷し醤油らーめんにとろろを加えた商品で、和出汁の旨味をさらに引き立てます。とろろのとろみがラーメンの食感を一層滑らかにし、飽きることなく楽しめます。

3. 鳥中華らーめん（540円税込）
冷しだけでなく温かいラーメンも楽しめるこの商品は、山形の名物として知られる鳥中華。鶏もも肉や豚バラチャーシューが贅沢にトッピングされており、スープのおいしさを存分に味わえます。

さらに、スープの最後の一滴を無駄にせず楽しむために、「追いシャリ～とろろ＆きゅうり～」も用意されています。190円で、余ったスープにとろろときゅうりを加えてさらに美味しさを味わえます。

夏の特別な時間を演出

「本格ラーメンシリーズ」の展開は、かっぱ寿司の独自の試みです。特に、全国各地の有名ラーメン店とのコラボレーションにより、身近な場所で本格的なラーメンが楽しめることが多くの好評を得ています。今回の「栄屋本店」とのコラボもそのひとつで、亀田社長のもとで心を込めて作られています。

販売概要

• - 販売期間: 2025年7月31日（木）～9月17日（水）
• - 販売店舗: かっぱ寿司全店（一部店舗除く）
• - 注意点: 天候や売れ行きにより、販売期間内でも品切れや販売終了となる可能性があります。

かっぱ寿司では、これからも楽しい食事の時間を創出することを目指しています。この夏、ぜひ「栄屋本店」の味を体験しに訪れてみてください。美味しいラーメンに出会えること間違いなしです！ご家族や友人と一緒に、特別な瞬間を楽しんでください。

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