大宮の新鮨コース
2026-02-24 13:53:00

大宮の鮨 裏無垢に新たな味わいの22品コースが登場!

大宮の鮨 裏無垢に新コース登場!



埼玉県さいたま市大宮区に位置する『鮨 裏無垢』では、3月1日(日)から新しいおまかせコースが始まります。この新コースは、生雲丹、車海老、いくら小丼の豪華食材を加えた『22品 13,200円』という贅沢な内容です。また、従来の20品から選べるおまかせコースも引き続き提供され、食材の選択肢が広がる形となっています。

鮨 裏無垢のポリシーと特徴



『鮨 裏無垢』は、「気軽に行ける、本格江戸前鮨店」を目指して開かれました。日本の一流の鮨職人の技を再現しながら、価格を抑えて提供しています。20品のおまかせコースは、8,800円(税込)という破格の価格で提供され、たくさんの方に親しまれています。この新しいコースは、食べたい食材にこだわりがある方やアレルギーを気にされる方にも適した選択肢となっています。

新たな22品コースの詳細



今回の『22品 13,200円 おまかせコース』は、単なる上位コースではなく、より多様な食材を楽しむためのものです。例えば、生雲丹や車海老の豊かな味わいを存分に堪能できます。従来のコースと優劣はなく、どちらもそれぞれに個性があります。食事の選択肢が広がることで、再訪の楽しみも増えそうです。

提供期間と料金


  • - 新コース提供開始日: 3月1日(日)から
  • - 料金プラン:
- 20品おまかせコース: 8,800円(税込)
- 極上SAKEペアリング付き20品おまかせコース: 14,300円(税込)
- 22品おまかせコース: 13,200円(税込)
- 極上SAKEペアリング付き22品おまかせコース: 18,700円(税込)

鮨 裏無垢の店舗情報



『鮨 裏無垢』は、大宮駅の東口から徒歩約3分の場所に位置しています。隠れ家のような雰囲気の中、本格的な江戸前鮨を楽しめるお店として、非常にコストパフォーマンスの高い食事が提供されています。カウンター席はもちろん、半個室や個室も完備し、ビジネスシーンやデート、家族連れなど、さまざまなシチュエーションに合わせた利用が可能です。

  • - 店舗名: 鮨 裏無垢
  • - 所在地: 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-114 レッツビルB1F
  • - 営業時間: 17:00〜23:30
  • - 電話番号: 04-8871-9386

新たな人材募集



将来的に自身の寿司店を持ちたい方、日本酒やサービスを学びたい方を積極的に募集しています。詳しくは、公式サイトをご覧ください。

店舗の特長や魅力を感じつつ、美味しい鮨の新たな体験をしてみてはいかがでしょうか。皆様のお越しを心よりお待ちしております!


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会社情報

会社名
株式会社ビリオンフーズ
住所
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー16階
電話番号
03-6417-4925

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