新たなベーカリー文化を創造する「Timeless Bakery」が2025年にオープン

タイムレスな美味しさを求めて

2025年10月31日、東京都港区三田に新たに誕生する「Timeless Bakery」。このベーカリースタンドは、時を超えて人々に愛されるパンを提供することをコンセプトにしています。

このブランドは、老舗の人気ベーカリーである「ラトリエコッコ」と、オーガニックコーヒーの専門店「HAGAN ORGANIC COFFEE」が共同で立ち上げたものです。ラトリエコッコの定番メニューであるクロワッサンは、より多くの方に楽しんでいただくためにミニサイズになり、特にシグネチャーメニューとして登場します。また、アップルパイをはじめ、フルーツパイも目を引く美味しさです。

素材が生み出す美味しさの秘密

代表の高田麻友美が創業から大切にしている思いは、「今日の食事が10年後の私をつくる」という理念。14年の歴史を持つラトリエコッコの精神を受け継ぎつつ、新たな挑戦を始める「Timeless Bakery」。すべてのパンは無添加で100%天然酵母を使用し、オーガニックの食材を使うことを徹底しています。このように、素材や手作りにこだわることで、お客様に本当に美味しいと感じてもらえる商品を提供します。

さらに「HAGAN ORGANIC COFFEE」によるオリジナル焙煎コーヒーが加わり、パンとのハーモニーが生まれます。香り、味、空気までが調和する新たなベーカリー文化がここに根付くことでしょう。日常の中で安らぎを感じられる時間を提供できるよう、さまざまな商品が並びます。

店舗デザインとアクセス

Timeless Bakeryの店舗は、テイクアウト専用で、ファサードは海外のコーヒースタンドを彷彿させるスタイリッシュなデザイン。パンに加え、クレープも販売予定で、手軽に美味しい食を楽しむことができる環境が整っています。

営業は朝7時30分から始まり、18時30分まで。忙しい日常の中で、ふと立ち寄りたくなる魅力的な場所を目指しています。多くの方に愛されるベーカリースタンドとして、訪れる人々の生活を豊かに彩れるよう心がけています。

商品ラインナップの魅力

Timeless Bakeryのメニューには、毎朝焼き立てのミニクロワッサンやアップルパイ、シナモンロールなど、多彩なアイテムが揃っています。価格もリーズナブルで、ミニクロワッサンは1個150円から購入でき、4個や8個のセットはお得に享受できます。この手軽さは、素材の品質を維持しながらも、皆さんが気軽に立ち寄れる理由の一つです。

このほかにも、シャインマスカットパイや無添加ソーセージデニッシュなど、魅力的なラインナップが整っており、Instagramでも最新情報をチェックできます。