栃木の味が全国で評価！農産直売所「あぜみち」のダブル受賞

栃木の自慢、農産直売所「あぜみち」が受賞！

2026年に開催された『お弁当・お惣菜大賞』において、栃木県宇都宮市に位置する農産直売所「あぜみち」が素晴らしい成果を収めました。初めて参加し、丼部門とコロッケ部門で優秀賞を受賞。同店が展開する惣菜ブランド「#あぜでり」の料理が、全国の競合の中でその美味しさとアイディアを際立たせたのです。

「#あぜでり」は「農家と消費者の架け橋」となることを目指しており、新鮮な地元の野菜を使った手作り惣菜を提供しています。今回の受賞は、地域の生産者との結びつきと、その質の高い素材への評価が実を結んだ事例といえるでしょう。

受賞商品紹介

1. もったい菜カレー（丼部門優秀賞）

この料理は、市場に流通しない見た目の悪い野菜、いわゆる「はねだし野菜」を使用しています。しかし、これらの野菜は味や栄養価が優れており、そのおいしさを最大限に引き出す工夫がなされています。お皿の上には、焼き野菜がたっぷりと盛り付けられ、ルーには野菜の旨みが凝縮。これが「食べる野菜畑」とも称される所以です。

「もったい菜カレー」は、500円（税込）で通年販売されており、リーズナブルな価格で楽しむことが出来ます。

2. 素朴なコロッケ（コロッケ部門優秀賞）

「あぜでり」のコロッケは、じゃがいも本来の味を引き立てるために、「引き算」で作られています。濃い味付けのコロッケが多い中、この商品はあえて素朴な味に仕上がっています。大手お菓子メーカーとも協力し、国産男爵いもを使用し、ホクホクした食感と甘みが特徴です。

価格はわずか160円（税込）で、毎日食べたくなる味です。

受賞記念販売イベント

受賞を祝して、1月17日から18日の2日間、あぜみち各店舗で受賞記念の販売イベントが開かれます。これは地域内外の方々に「#あぜでり」の味をさらに楽しんでもらう機会となるでしょう。

あぜみちの特徴

農産直売所「あぜみち」は、約3,000名の生産者との直接取引を行っており、鮮度の高い農産物をリーズナブルな価格で提供しています。このように、消費者は新鮮な食材を利用でき、農家にとっては持続可能な収入源となります。また、地域の魅力を発信するために定期的に料理教室や試食会も行い、農業や食文化に対する理解を深める活動も行っています。