旬の味覚を楽しむ秋限定サラダが岡山から登場！

秋の味覚をサラダで楽しむ

秋が深まる季節、株式会社WithGreenは岡山県の旬の果物を使用した新しい季節限定サラダを発表しました。2024年9月1日から開始されるこのサラダは、岡山県産のシャインマスカットとピオーネを楽しめる「岡山県産シャインマスカット&ピオーネとクリームチーズのサラダ」と、自家製チキン南蛮と柿を使った「自家製チキン南蛮と柿のサラダ」の2種類。これらのサラダは、WithGreenが全国30店舗で提供することになっています。

秋のサラダは栄養と美味しさが満載

WithGreenは栄養価の高い旬の食材を使用することを大切にしています。近年、通年で流通するさまざまな食材が増えた中で、旬の食材が目に見えにくくなったことで、その重要性が薄れつつあります。しかし、旬の食材にはそれならではの美味しさと栄養が詰まっています。

今回のサラダは、岡山県の気候によって育まれた豊かな味わいのぶどうを使用。特に、シャインマスカットのさわやかな甘さとピオーネの芳醇な風味が絶妙に融合し、秋の味覚を満喫できる一皿となっています。また、クリームチーズの濃厚さを加えることで、このサラダはボリューム感を持ちながら、軽やかな味わいも実現しています。

商品概要

1. 岡山県産シャインマスカット&ピオーネとクリームチーズのサラダ

- 価格:

- Sサイズ: ￥1,600
- Mサイズ: ￥1,690
- Lサイズ: ￥1,810

- トッピング: シャインマスカット、ピオーネ、オニオン、りんご、紫キャベツ、蒸し鶏、クリームチーズ
- おすすめドレッシング: バルサミコ
- カロリー (Mサイズ・ドレッシングを除く): 280kcal
- 栄養素: タンパク質 17.7g、脂質 14.4g、糖質 17.5g

2. 自家製チキン南蛮と柿のサラダ

- 価格:

- Sサイズ: ￥1,380
- Mサイズ: ￥1,470
- Lサイズ: ￥1,590

- トッピング: 塩麹しめじ、人参、玄米、柿、チキン南蛮
- おすすめドレッシング: 黒酢玉ねぎ
- カロリー (Mサイズ・ドレッシングを除く): 354kcal
- 栄養素: タンパク質 14.5g、脂質 13.3g、糖質 42.8g

秋の訪れを感じるサラダ

販売開始にあたって、株式会社WithGreenの担当者は、岡山の風土による美味しい果物を広めたくてこのサラダを開発したと話しています。岡山の特産品であるシャインマスカットとピオーネを用いたこのサラダは、特に「おかやまハレいろキャンペーン2024」とのコラボレーションによって実現しました。そんな秋の味覚を盛り込んだメニューを味わうことで、顧客に豊かな季節感を提供できると期待されています。