新たな味覚体験！函太郎コクーンシティさいたま新都心店が5月28日にオープン

新たな風味を提供する函太郎

2025年5月28日（水）、埼玉県さいたま市のコクーンシティに、新しいグルメ回転寿司店「函太郎コクーンシティさいたま新都心店」がオープンします。JRさいたま新都心駅から徒歩わずか4分の場所に位置し、アクセスも非常に便利です。この新店舗は、株式会社ジーエスアールが運営しており、北海道函館を発源とする味わいをお届けします。

店舗詳細情報

- 店舗名: 函太郎コクーンシティさいたま新都心店
- 所在地: 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263-1 コクーン2 1階
- 電話番号: 048-646-5728
- 営業時間: 11:00〜22:30（ラストオーダー22:00）

オープンを記念して、さまざまな北海道産の新鮮な海の幸を使った寿司メニューが予定されており、特に北海道産の煮たこやいくらは注目です。例えば、煮たこは税込297円、いくらは税込363円という超お得な価格で楽しむことができます。

函太郎のコンセプト

「函太郎」は、北海道「函館を握る」という意気込みで、毎日新鮮な寿司を提供しているブランドです。店内では、とれたての魚介類と炊きたてのシャリを使用し、職人が人肌の温度で握ることにこだわっています。この独特なスタイルは、北海道の風味を存分に味わわせてくれるでしょう。

さらに、旬のネタを大きめに、シャリを小ぶりにすることで「函太郎バランス」が実現されています。このバランスは、寿司の味わいを引き立て、食べる楽しみを増してくれます。

SNSでの情報発信

函太郎は、公式ホームページやSNSでも情報発信を行っています。Instagramでは、最新の寿司メニューや店舗の雰囲気をチェックできます。アカウントは@sushi_gattenです。また、Xでも情報を更新しており、こちらのアカウントは@sushi_gattenです。新しいメニューやキャンペーン情報を逃さずチェックしましょう。