麗澤中高生が地産地消をテーマにオリジナルパンを開発・販売するイベント

千葉県柏市にある麗澤中学・高等学校が、SDGsをテーマにした特別なイベントを開催します。9月16日(月)にイオンモール柏内のレストランコートで行われるこのイベントは、「SDGs FESスペシャルイベント」と題し、生徒たちが地元の食材を活用したオリジナルパンの販売会を行います。

今回の企画は、SDGs研究会である「EARTH」が中心となり、地域の農業の魅力や地産地消の重要性を広めることを目的として始まりました。生徒たちは地元の豊かな資源を理解した上で、実際にオリジナルパンの開発に取り組みました。

生徒たちが手がけたパンは、フルーツパンの「Berry Berry デニッシュ」と、惣菜パンの「Re:Bread」です。

Berry Berry デニッシュ
- 柏市産の新鮮なブルーベリーを使用
- フェアトレードのチョコレートを使用
- 小麦は国産を100％使用し、北海道のゆめちから全粒粉と佐賀のさち香をブレンド

一方のRe:Breadは、
- 柏市産の小松菜をトッピング
- クロワッサンの端生地を再利用した生地
- こちらも国産小麦を使用

さらに、販売イベントでは東ティモールやネパールを支援するフェアトレード商品の販売も行われます。こうした活動を通じて、地産地消やSDGsに関する意識を広め、来場者に身近に感じてもらうことを目指しています。

今回のイベントは、地域の農業や食文化を感じる貴重な機会であると同時に、生徒たちにとっても実体験として貴重な経験が得られるものとなっています。多くの方々にお越しいただき、地元の魅力とSDGsの重要性を感じていただけることを期待しています。

イベント情報
- 日時: 2024年9月16日(月) 11:00～17:00
- 場所: イオンモール柏 1階レストランコート
- 住所: 〒277-0854 千葉県柏市豊町2-5-25

ぜひこの機会に、麗澤中高と地域の連携による新たな挑戦を応援していただければと思います。

麗澤中学・高等学校について
麗澤中学・高等学校は、昭和10年に創立され、以来、質の高い教育を提供し続けています。グローバル社会を見据えた教育活動を展開し、次世代のリーダーを育成することを目指しています。詳細は公式ホームページをご覧ください。