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上田市に新たに誕生した高級食パン専門店『太郎吉パン』

長野県上田市に、待ち望まれていた高級食パン専門店『太郎吉パン』が、2023年3月26日にオープンしました。この店は、職人が手作りする高品質の食パンを提供し、地元の人々の胃袋をつかむことを目指しています。

職人のこだわりが詰まった生食パン

『太郎吉パン』の最大の魅力は、何と言ってもその手作り食パンにあります。工房内で熟練の職人が一つ一つ丁寧に作り出すパンは、素材選びから発酵、焼き方まで、全てにこだわっています。季節や天候による微細な変化を考慮しながら、常に最適なパン作りに取り組んでいるのです。

オープンと同時に発売開始された第1弾『ふんわりもちっと食パン』は、まさにこの店の顔とも言える商品です。北海道産の小麦粉を100%使用し、沖縄産のミネラル豊富な塩、たっぷりの長野県産牛乳や濃厚な生クリームなど、贅沢な材料を贅沢に使っています。この食パンは、生食パンとしてそのまま食べるのが推奨されており、やわらかくふわふわの食感が楽しめます。

サンドイッチの展開と新商品情報

また、元々食堂を営んでいた『ささや』が母体となっているため、今後はサンドイッチなどの展開にも期待が高まります。カツサンドや玉子サンド、さらにはフルーツサンドなどがラインナップ予定で、今後のメニュー追加が楽しみです。

太郎吉の由来と精神

店名の『太郎吉』は、江戸時代の力士・雷電為右衛門の幼名に由来しています。彼の優しさ、強さ、賢さ、そして親孝行の精神に因んだこの名前には、店主の思いが込められています。"太郎吉が食べたかもしれないパン"を目指しているのです。

期待される今後の商品展開

さらに、既に発表されている第2弾『朝食トーストパン』が4月中旬に発売される予定です。このトーストパンは、サクッとした食感と香ばしい小麦の味が楽しめる最高級の逸品として、朝食にぴったりです。

店長の想い

店長は、食パン作りの奥深さを感じながらも、日々新しい技術を取り入れ、より良い製品を提供していくことに努めています。「地域の皆様に愛される上田の食パンをお届けできるよう、これからも努力を続けてまいります」と語ります。

特別なセレクションも

『太郎吉パン』では、トーストしたパンにぴったりなはちみつやジャムのセレクションも豊富。店長おすすめのアイテムも多く取り揃えています。特に、ラスクを家庭の調味料と合わせた新しいアペロスタイルが人気で、注目を集めています。

店舗情報

• - 名前：高級食パン専門店『太郎吉パン』
• - 所在地：長野県上田市中央2-15-12ささや1F
• - 電話：0268-22-0020
• - 営業時間：10:00～16:30（定休日：毎週水曜日）
• - URL：https://www.tarokichi.net/

新たな食パン文化を創造する『太郎吉パン』は、今後も地域に愛されるパン屋として、実績を重ねていくことでしょう。ぜひ、一度足を運んでその味を確かめてみてはいかがでしょうか？

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サードペディア百科事典: 長野県 上田市 高級食パン 太郎吉パン

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