東京ホテルニューオータニが贈る極上の肉の日フルコース

東京ホテルニューオータニで味わう至極の肉料理

11月29日は「いい肉の日」。この特別な日に、東京の名門ホテル、ホテルニューオータニが提供する贅沢なフルコースを堪能できる機会があります。2025年11月29日（土）、全国各地から厳選された銘柄和牛が一堂に集合し、ホテル内の3つのレストランにて特別メニューが用意されます。肉好きにはたまらない、至高のひとときをお約束します。

特別コースの魅力

「リブルーム」のステーキハウスでは、熟練のシェフが一枚一枚、丁寧に焼き上げた極上の和牛を提供。さらに、約1万坪の広大な日本庭園に位置する「石心亭」では、鉄板焼きを楽しみながらの特別な体験が待っています。そして、「ベッラ・ヴィスタ」では、炭火と薪火を組み合わせた独自のグリル料理が待ち受けています。この3店舗それぞれの特色が楽しめるコースは、肉の日のためだけに用意された贅沢なメニューです。

コースの詳細

この特別な日に楽しめるメニューの一部を紹介します。まず、『鹿児島黒牛炙り寿司』や『佐賀牛巻き寿司』といった、見た目にも美しい前菜が並びます。特に注目は、尾崎牛を使用した『ミニコロッケ』と、じっくり煮込まれた『黒毛和牛のシチューパイ包み焼き』です。いずれも肉の旨味が凝縮され、見逃せない一品です。

メインディッシュでは、『A4黒毛和牛ステーキ』や人気の「ヴォルケーノ」など、選べる楽しさがあります。ジューシーな赤身肉が絶妙に焼き上げられ、口の中でとろける感覚を楽しめます。さらに、サイドにはスモールチョップドサラダとプティバケットが添えられ、デザートには「あまおうとミルクジェラートのマーブルアイスクープ」が登場します。

至福のひとときを

「石心亭」では、柔らかさと豊かな味わいが特徴の『神戸ビーフ』と『黒毛和牛フィレステーキ』を選べ、歴史ある日本庭園の景色と共に贅沢な時間を楽しむことができます。一方で「ベッラ・ヴィスタ」のメニューは、焼き加減にこだわった『国産牛フィレ肉の縄文グリル』が自慢で、豊かな風味が香る特製のワインとともに楽しめます。

この肉の日限定フルコースは、肉の美味しさを最大限に引き出すために提供された至高の体験です。ぜひ大切な人とともに訪れて、贅沢なひとときを過ごしてみてください。