#東京都 #中央区 #日本橋三越 #新商品 #teal

日本橋三越本店に新たな風！「teal」がリニューアルオープン

2023年7月4日（土）、日本橋三越本店 本館地下1階にチョコレート＆アイスクリームショップ「teal（ティール）」がリニューアルオープンしました。この店は、株式会社イートクリエーターが運営するもので、渋沢栄一の邸宅跡地に2021年に開業。以来多くの人々に愛されてきました。

リニューアルオープンに際して、新商品である「もなか」が登場します。この新シリーズは、日本の伝統的なお菓子である「もなか」に、tealの人気商品であるチョコレートとキャラメルを組み合わせたもの。日本の和菓子文化と洋菓子のテイストが巧みに融合しています。

新商品「もなか」の魅力

1. デザインと味の両立

「teal」のモチーフは鴨であり、「深い智慧」と「財産」を象徴しています。店名にある「teal」は、鴨の羽をイメージした青緑色。水運の盛んな兜町に由来し、すべての富を運んでほしいとの願いが込められているとのこと。この思いを反映した「もなか」は、見た目の美しさとともに、口に広がる豊かな味わいが特徴です。

新商品のラインナップは、2種類のもなか。ひとつは、チョコレートバーをイメージした「ガナッシュと大納言」。もうひとつは、キャラメルバーをイメージした「白餡バターとキャラメル」、どちらも648円（税込）。このように、和と洋が調和したお菓子は、贈り物や自宅でのスイーツとして最適です。

2. 自宅での楽しみ方

新たに登場した「もなか」は、特に東京の手土産として喜ばれる一品。もともと「teal」はテイクアウトだけでなく、季節ごとのイートインメニューも提供する店舗で、家庭でもお店の味を楽しむことができます。リニューアルを機に、ぜひ試してみたいアイテムです。

ショコラティエ眞砂翔平のこだわり

本店の開業やリニューアルに携わったのは、シェフパティシエ／ショコラティエの眞砂翔平氏。彼は、国内外で数々の賞を受賞しており、フランスの有名ショコラティエの店舗を立ち上げた経歴も持っています。tealでは新しいチョコレートとアイスクリームの価値を追求し続けており、今後も期待が高まります。

店舗の詳細

「teal 日本橋三越本店」の場所は、東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館地下1階。営業時間は10:00から19:30までで、日本橋三越本店に準じた定休日となっています。訪れる際には、リニューアルオープンを記念した特別な商品をぜひ手に取ってみてください。

未来への構想

「teal」は、今後も新たな商品や体験を提供するための取り組みを続ける予定です。ご家庭で楽しめる魅力的なスイーツを発信し続けることで、次世代の食文化を創造していくことが目標とのことです。

この機会に、ぜひ「teal」の新しい世界に足を運んでみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 中央区 日本橋三越 新商品 teal

Wiki3: 東京都 中央区 日本橋三越 新商品 teal