2024年金賞受賞のミニトマト「かりんちゃん」登場!
福島市にある『北海道海鮮にほんいち』では、2025年7月25日(金)から、北海道・小樽市の塚本農園から直送されるミニトマト「かりんちゃん」の提供をスタートします。これは、2024年の野菜ソムリエサミットで金賞を受賞した逸品で、その味わいはまるでフルーツのように甘く、糖度は驚きの10度以上。まさに別格な美味しさを誇ります。
「かりんちゃん」は品種名「アルル」で、農家の愛情を込めて名付けられました。見た目は小さなミニトマトですが、濃厚な甘さとみずみずしさが口いっぱいに広がります。このミニトマトの魅力は、一口食べただけで感じることができ、その違いは明らかでしょう。お酒のおつまみやお刺身、海鮮丼とも素晴らしく相性が良く、日本の食文化にぴったりな逸品です。
「かりんちゃん」の味わいと魅力
「かりんちゃん」は生産地である北海道・小樽市の特色を活かしたミニトマトで、昼夜の寒暖差が大きいこの地域で育まれています。この自然の恩恵を受けたミニトマトは、栄養価も高く、特に美味しさも格別です。数量限定で提供されるため、早めの来店が推奨されています。この機会に、ぜひ北海道の旬の味覚を楽しんでいただきたいです。
商品概要
- - 提供開始日: 2025年7月25日(金) ~ 限定数量終了まで
- - 価格: 580円(税込)
- - 提供時間: 17:00〜24:00(L.o.23:30)
新しいペアリング体験
「かりんちゃん」との相性抜群の日本酒も用意されています。田中酒造の純米酒「宝川」とともに楽しむと、その魅力は一層引き立ちます。果実の甘さと酒の旨味が調和し、爽やかな余韻が口の中に広がります。冷やして飲むことで、果実の甘みと酒のキレが見事に組み合わさり、まさに夏にぴったりの贅沢な飲み合わせが楽しめます。
生産者の意気込み
田中酒造は1899年創業の老舗で、北海道・小樽で米の本来の旨味を引き出す純米酒を醸造しています。「宝川」はその中でも特に評価の高い人気の商品で、北海道産の酒造好適米を使って精米歩合70%で仕上げられた純米酒です。やや辛口でありながら、米の旨味がしっかり詰まった味わいが楽しめます。
店舗情報
『北海道海鮮にほんいち』福島店での体験をぜひどうぞ。
- - 所在地: 大阪府大阪市福島区福島5-11-2
- - 電話番号: 06-6455-6100
- - 営業時間: 17:00〜24:00(L.o.23:30)日曜営業
- - 定休日: 不定休
- - 公式Instagram
新たな体験を提供するための空間づくり
当店では、個室や半個室を完備しており、周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。少人数から大規模な宴会まで、様々なシーンに対応可能です。北海道から直送された新鮮な食材を用いた創作料理や地酒を存分に楽しんでいただけるよう、地元の魅力を最大限に引き出したメニューを豊富に取り揃えています。ぜひ、この機会に「かりんちゃん」と美味しい料理をお楽しみください。