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記憶に残る特別な夜「第2回 バリューゲストナイト」

2026年2月20日、別府にあるSEKIYA RESORT GALLERIA MIDOBARU内のレストラン「THE PEAK」で、特別イベント「第2回 バリューゲストナイト」が開催されました。このイベントは、日頃からご愛顧いただいているお客様への感謝を表現するために企画され、今回が第2回目の実施となります。

テーマは「若手料理人たちによる共宴」

今回のイベントは、「若手料理人たちによる共宴 ～次世代の才能がリレーで紡ぐコース料理～」をテーマに、多彩な若手料理人が集まりました。料理の一品一品は、九州各地の新鮮な食材と四季の移ろいを意識して構成され、前菜からデザートまでの一夜限りの特別コースが提供されました。各料理の魅力を最大限に引き出すために、SEKIYA RESORTの代表でありソムリエでもある林太一郎氏がセレクトしたペアリングドリンクが含まれ、料理と共鳴する立体的な食体験が演出されました。

スタッフによるパフォーマンスで盛り上がり

イベント当日は、参加者を楽しませるためにスタッフによるパフォーマンスも行われ、会場全体が一体感に包まれました。参加者からは「普段では味わえない特別なひとときを過ごすことができた」「工夫を凝らした料理とペアリングドリンクを存分に楽しめた」といった嬉しい感想が寄せられ、和やかな雰囲気が広がりました。

SEKIYA RESORTのさらなる挑戦

SEKIYA RESORTでは、今後もお客様とのつながりを大切にしながら、記憶に残る経験を提供するための取り組みを続けていきます。次回の「第3回 バリューゲストナイト」は2026年9月頃に開催予定で、詳細については決定次第改めて案内する予定です。

公式情報

「バリューゲストナイト」に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
[email protected]
公式ホームページ: SEKIYA RESORT

THE PEAKについて

「THE PEAK」は、GALLERIA MIDOBARUの宿泊棟に隣接し、アートと調和したグリルダイニングです。鶴見岳中腹の立地を象徴するように、「頂上」と「旅のクライマックス」を感じられるレストランで、大きな窓からは美しい昼と夜の景色を楽しむことができます。

林太一郎氏のビジョン

SEKIYA RESORTの代表である林太一郎氏は、120年以上の歴史を持つこのリゾートで革新的な挑戦を続けており、現在は市内で旅館とホテルを運営。2024年にはワインソムリエ資格を取得し、料理とワインの調和を追求することで、訪れる人々に上質なひとときを提供することを目指しています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大分県 別府市 SEKIYA RESORT THE PEAK バリューゲストナイト

Wiki3: 大分県 別府市 SEKIYA RESORT THE PEAK バリューゲストナイト