野菜と日本人の働き方の関係を探る調査報告

日本人の働き方と野菜の好き嫌いの関係

最近、ボンカレーが行った「日本人と野菜ラボ」の第三回調査では、日本人の働き方と野菜への好き嫌いがどのように結びついているかが明らかになりました。この調査は、20歳以上の未婚男女1,000人を対象に実施され、データは公式ウェブサイトでも公開されています。

調査結果の概要

この調査によると、現代の日本人の働き方には、興味深い傾向が見られました。例えば、実際に1日あたり平均10時間以上働いていると回答した人は約13%である一方で、理想の勤務時間として同じ条件を挙げた人はわずか2%に過ぎませんでした。これに対し、ワークライフバランスに関しては、「仕事重視型」が約24%、「プライベート重視型」が約26%という結果が得られました。

理想に関しては、仕事重視型がわずか約4%で、プライベート重視型が44%と、実態とのギャップが明確に表れています。このような調査結果は、現代人の多忙なライフスタイルが影響しているのかもしれません。

野菜の好き嫌いと働き方の関係

この研究では、特に「じゃがいも」「たまねぎ」「ブロッコリー」に焦点をあて、それぞれの野菜嫌いの人々の勤務傾向を探りました。

じゃがいも嫌いはエリート志向？

じゃがいもが嫌いだと回答した人は、特に「エリート志向」が強い傾向にあることが分かりました。例えば、雇用形態に関する質問では、会社を経営する立場や役員を目指している人の割合が約8%と、一般平均の約2倍に達しました。

たまねぎ嫌いはプライベート重視派

一方で、たまねぎを嫌う人々はプライベートを重視する傾向が目立ちました。調査によれば、プライベート重視型の人々が約40%で、これは平均よりも15%高い数値です。また、勤務時間についても、8時間未満で働く人が約48%と、こちらも平均を8%上回っています。

ブロッコリー嫌いの理想との乖離

ブロッコリーを好まない人々は、「理想とのギャップ型」としての特徴が見受けられます。調査結果では、現在10時間以上働いている人が約20%を占め、これも平均より7%高い数値です。理想としては、4時間までの勤務を望む人が約20%、こちらも同様に平均より7%の高差が見られました。

専門家の視点

この調査は、早稲田大学の池田清彦教授が監修し、「野菜の好みが働き方に影響する」という興味深い観点を提供しています。特に、国会での働き方改革法案が注目されている今、実際の日本人の働き方について、野菜の好き嫌いがどのように関連するのかが示され、この視点がより深まる結果となりました。

例えば、じゃがいもを嫌いな人がエリート志向である一方で、たまねぎを嫌う人はプライベートを重視する傾向があることに留意する必要があります。このようなデータは、私たちの食育が将来的にどのような影響をもたらすのかを考える良い機会となります。