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群馬県渋川市の無花果を使ったフランス菓子、ファーブルトン

東京ミッドタウン日比谷にある「LEXUS MEETS...」が、群馬県渋川市とコラボレーションし、人気のフランス伝統菓子ファーブルトンを期間限定で提供します。この特別メニューは、2024年12月6日から味わえる企画「トヨタ×道セレクション」の一環として登場します。

地域とのつながり

「トヨタ×道セレクション」は、日本各地の魅力をより多くの人々に知ってもらうことを目的としたプロジェクトで、地域の特産品や銘菓とのコラボレーションが行われています。第二弾として群馬県渋川市と組んだこの取り組みでは、地域の自然の恵みを存分に生かしたメニューが作られました。

渋川市といえば、伊香保温泉や豊かな自然が広がる観光地ですが、そこで育まれた無花果は特に特筆すべきものです。今回の商品は、渋川市の無花果農園「Fig Note」の協力を得て、無花果の甘露煮を使用した米粉のファーブルトンです。厳選された無花果は、丁寧な手作業で甘露煮に加工され、その優しい甘みがファーブルトンの生地にしっかりと馴染んでいます。

ファーブルトンの味わい

このファーブルトンは、外はサクッと、中はもちもちとした食感が特徴です。さらに、シナモン香るサワークリームと無花果のコンフィチュールが添えられており、見た目にも美しい一皿に仕上げられています。価格は1,300円で、紅茶またはコーヒーが付いています。この季節の味覚をぜひ体験してみてください。

お土産も楽しめるMEETS KIOSK

店内では、渋川市の名産品をその場で購入できるMEETS KIOSKも設置されています。「こがねいも」や「いちじくの雫」といった、地域の美味しさを堪能できるスイーツが揃い、ちょっとしたお土産にも最適です。

• - 錦光堂 こがねいも: 778円。シナモン風味の生地に白あんをたっぷり詰めた焼き菓子。
• - Fig Note いちじくの雫: 330円。無花果を砂糖と黒酢でじっくり煮込んだ風味豊かな逸品。
• - 渋川飯塚ファームのジャム各種: 702円。地元産のブルーベリーやいちごを使った上品な香りのジャム。

地域のアートも楽しめる

ラックの奥には、渋川市の歴史を感じさせる空間展示も設置されており、地元の作家による作品や、地域の特性を生かした創作こけしも並んでいます。こうした展示を通じて、訪れる人々に渋川市の温かみや魅力を伝えたいという思いが込められています。

訪れる価値あり

渋川市は、古くから交通の要衝として栄えてきた街であり、温泉文化も根付いています。ぜひこの機会に「LEXUS MEETS...」を訪れ、群馬県渋川市の魅力を再発見してみてください。地域の味覚や文化を通じて、皆さまのお越しをお待ちしています。

店舗の詳細については、公式サイトをご参照ください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 群馬県 渋川市 無花果 ファーブルトン

Wiki3: 群馬県 渋川市 無花果 ファーブルトン