地酒好きが手掛ける和歌山の魅力を届ける新ショップ「STARFIELD」

地酒ショップ「STARFIELD」をご紹介

和歌山県の広川町に新たにオープンした地酒ショップ「STARFIELD」は、元酒蔵に勤務していた店主が厳選した地酒や和歌山の特産品を取り扱う特別な店舗です。お酒を愛する店主が作り出したこのショップは、地元和歌山の魅力を全国に広める場として注目されています。

店主の情熱が込められたお酒の選定

店主は、成人してからこれまでにお酒を6000リットルも飲み干してきたという酒好き。その豊富な経験を基に、和歌山を中心に厳選した日本酒、焼酎、ワイン、ビール、リキュールなど多岐にわたるお酒を取り扱っています。定番品から限定品まで揃い、お酒の魅力を存分に打ち出しています。

「お酒が大好きな方はもちろん、初心者やお酒が飲めない方にも楽しんでもらえるようなショップ作りを目指します」と店主は語ります。店舗は開放的で、地元の方も気軽に訪れることができる雰囲気です。

地元の食材とのコラボレーション

和歌山は、海・山・川に囲まれた自然豊かな地域で、数多くの特産品が存在します。「STARFIELD」では、お酒だけでなく、お酒にぴったりの和歌山特産品も取り揃えています。特に、箕島漁港から直送される新鮮なタチウオや、有田みかん、柑橘ジュース、干物、梅干しなどの地元グルメが揃い、全国へお届けできます。

これらの食材は、確かな品質管理のもとで提供されており、鮮魚は水揚げされた当日に発送されるので、フレッシュな味わいを楽しむことができます。そんな地元の味覚と酒を楽しむためのセットも用意されています。

徹底した品質管理

「STARFIELD」では、お酒の品質管理を徹底しています。温度帯や紫外線対策を施した定温冷蔵倉庫やワインセラーを設け、一瓶一瓶の美味しさをそのままお届けする体制を構築。蔵元の想いを管理し、最高のコンディションで提供しています。

店主の選ぶセット商品

オンラインショップの開設後、店主が選ぶ「気まぐれセット」も新たに発売しました。このセットには、その日おすすめのお酒と共に和歌山の特産おつまみが含まれ、送料無料で全国にお届けします。お酒とおつまみのペアリングは、様々な組み合わせから楽しむことができ、時には超限定酒が入っていることも。

店主の歩みと今後の目標

店主は和歌山県有田郡広川町出身で、長い間地元を離れていた後、酒蔵に就職して12年間のキャリアを積みました。お酒の魅力を多くの人に伝えたいという思いが高まり、「STARFIELD」を開業するに至ったのです。

「私の目指すのは、酒文化を次世代に伝えること。和歌山の良いものを全国に広め、酒の魅力や地域の特産品を皆様に届ける活動をしていきたい」と語る店主。これからはオリジナル商品も展開し、さらなる成長を目指しています。