大丸東京に誕生！魔法のようなアニバーサリーケーキの全貌

大丸東京で新たに登場するスイーツブランド『PATISSERIE ANNIVEL』

株式会社ANNIVELが開設する新スイーツブランド『PATISSERIE ANNIVEL（パティスリーアニヴェル）』が、2025年10月29日(水)に大丸東京店の1階に誕生します。この店舗は、人生の特別な瞬間をより一層輝かせるスイーツを提供し、訪れる人々に心に残る体験を提供することを目的としています。

幸せの瞬間を演出するアニバーサリーケーキの数々

オープンに先立って、特別なアニバーサリーケーキの予約が10月24日(金)の午前10時から開始されます。これは、成人式や誕生日、結婚記念日など、様々な記念日を祝い、思い出に残る瞬間を演出するためにデザインされたものです。アニバーサリーケーキは、ディズニーの名作たちからインスパイアを受けており、愛の物語をスイーツとして表現しています。

注目のアニバーサリーケーキのラインナップ

1. 『眠れる森の美女』 Rose du Sommeil
ベリーライチとバニラのホワイトショコラ・ムース。美しい薔薇が咲き誇るデコレーションには、オーロラ姫の“眠り”をイメージした優雅な香りが漂います。
- トップライチとラズベリーのムース
- ホワイトチョコにラベンダーとカモミールのムース

2. 『アナと雪の女王』 Deux Cœurs de Neige
ハーブ香るピーチのホワイトショコラ・ムース。このケーキは、雪と温もりの世界を歌い上げ、姉妹の絆を美味しい一品に凝縮しました。
- トップはカルダモン入りのマジパン
- ムース層はホワイトチョコとピンクペッパー

3. 『白雪姫』 Pomme de Vérité
スパイス香るりんごとチーズのババロア。物語の純粋さと運命を揺るがす毒リンゴの誘惑を味わいで表現します。
- トップはアップルパイ風焼き菓子
- ババロア層はクリームチーズを使用

4. 『アラジン』 Voyage Enchanté
魔法仕掛けのピスタチオのオリエンタル風ムース。アラジンの夢や冒険を五感で楽しめます。
- トップにはジャスミンの花のチョコレート
- ムース層はピスタチオとミルクチョコレートを合わせた濃厚な味わい