希少な松きのこと海老坦々麻辣スープに大満足！火鍋専門店の魅力とは

幻の松きのこを使用した火鍋コースの延長

東京都豊島区に本社を構える株式会社エー・ピーホールディングスが運営する火鍋専門店「裏の山の木の子」では、2024年10月からスタートした【幻の松きのこと地鶏の火鍋コース】が大好評を得ており、その販売期間が2025年3月31日まで延長されることが決定しました。

幻の松きのことは？

「松きのこ」は廃品を利用した新たなきのことして、広島県世羅町で20年以上の研究を経て開発されています。この魅力的なきのこは、椎茸の菌から派生した品種で、何度も選別を重ねられ、今ではそのユニークな香りと食感が特徴です。太い軸とシャキッとした歯ごたえが求められ、まるで松茸を思わせる味わいが楽しめます。

最近ではその収穫量も少しずつ増加しているものの、市場にはあまり流通していないため、希少な食材として非常に注目されています。特に、松茸の収穫が困難なこの時期に、新たな選択肢として注目されており、メディアでも取り上げられることが多くなっています。

火鍋コースの魅力

「幻の松きのこと地鶏の火鍋コース」は、松きのこを贅沢に使用した魅力的なメニューです。このコースでは、特製の海老坦々麻辣スープがベースとなっており、その濃厚な味わいは多くの火鍋ファンの心を掴んで離しません。それに加えて、松きのこをふんだんに使用した火鍋や、バター醤油焼き、さらには松きのこのチャイティラミスといった、限定でしか味わえないメニューが揃っています。まさに、松きのこ尽くしの贅沢なコースです。

このコースは、1名5,500円（税別）で、2名様以上のご注文から受け付けています。友人や家族とともに楽しむには最適の機会です。

特別なプレゼントも実施中

さらに、店内で松きのこの公式Instagramをフォローした方には、松きのこ入りの出汁パック「松きのこさん」を贈呈するキャンペーンも実施中です。この出汁パックは、厳選された素材で作られており、自宅でも本格的な味わいを楽しむことができます。この機会に、ぜひ火鍋を体験したり、特別なプレゼントをゲットしてみてはいかがでしょうか。

火鍋専門店「裏の山の木の子」とは

「裏の山の木の子」は、2021年12月に渋谷に初出店を果たし、その後恵比寿にも店舗を展開しました。中華圏の火鍋のイメージを覆す、“日式火鍋”としての新しいスタイルを提案しています。1年を通じてさまざまな種類の木の子を取り入れたヘルシーな火鍋を提供し、健康志向の方にも大変人気です。

また、公式インスタグラムやホームページでは、最新情報やキャンペーン情報も随時更新しています。ぜひ、足を運んでみてください。

お問い合わせや詳しい情報は、公式サイトや連絡先をご確認ください。美味しい火鍋と共に、心温まる至福のひとときをお楽しみいただきたいと思います。