秋の訪れを感じる！ルビアンの「マロンフェア」開催中

秋の風物詩、「マロンフェア」とは？

フランス・ブルターニュのブーランジュリー「ルビアン」が、9月1日から開催している「マロンフェア」。このイベントでは、栗をテーマにした多彩なパンが登場します。フランスの伝統の味わいと、日本の秋の味覚が融合した、限られた期間のみの特別なメニューです。

季節限定の栗のパン

今回のイベントで特に注目したいのが、「ほうじ茶栗あんぱん」。香ばしいほうじ茶の生地に、しっかりとした栗餡が包まれており、見た目はけしの実で栗に見立てられています。価格は368円（本体価格340円）で、秋の香りを楽しむ一品です。

渋皮栗のデニッシュ

さらに、もう一つのおすすめが「渋皮栗のデニッシュ」。このデニッシュは、渋皮栗のペーストとクリームを使って、栗の魅力を最大限に引き出しています。贅沢にもトッピングには渋皮付きの栗が使われており、価格は497円（本体価格460円）。一口食べれば、まさに栗の風味が口いっぱいに広がります。

栗とマカダミアのフランスパン

また、「栗とマカダミアのフランスパン」も見逃せません。渋皮栗の風味を感じるフランスパンに、甘露煮の栗とマカダミアナッツを組み合わせた逸品で、こちらの価格は454円（本体価格420円）です。おやつや朝食にぴったりですが、軽めの食事にも十分対応します。

ルビアンの歴史とこだわり

「ルビアン」は1913年にフランス・ブルターニュで創業されて以来、親子3代にわたり伝統の味を守り続けています。3代目のルビアン・ミッシェル氏が手がけるパンは、小麦粉やイーストといった素材選びにこだわり、ブルターニュの職人技術を受け継いでいます。その製法は、古典的なものから新しいスタイルのパンまで多岐にわたります。

使用するのは粉、水、塩、イーストといった厳選された素材であり、丁寧に練り上げた生地は、しっかりと火加減を調整して焼き上げられます。これにより、毎日の食卓をより華やかに、より幸せに彩るパンを提供しています。

購入できる店舗

「マロンフェア」で提供される栗を使ったパンは、各地の「ルビアン」店舗で販売されています。関西地区では、阪神梅田本店や神戸阪急店などに加え、千里阪急店、西宮阪急店、芦屋大丸店など、その他の店舗でも取り扱いがあります。関東地区でも、池袋東武店や新宿小田急店、エキュート赤羽店など、多くの場所でお求めいただけます。

この秋、香り豊かな栗の味わいを楽しむために、ぜひ「ルビアン」の「マロンフェア」に足を運んでみてはいかがでしょうか。