鹿児島の地元の味が受賞した理由
鹿児島県の黒豚専門店『かごしま黒豚六白亭通販部』が提供する「かごしま黒豚六白亭~和ノ匠~ 六白黒豚と手業だし 丼四撰」が、第15回鹿児島県新作観光土産品コンクールにおいて加工食品部門の優秀賞を獲得しました。この賞は、食品の品質、デザイン、市場性など様々な側面で審査され、鹿児島県内の55点から選ばれた優れた商品に与えられるものです。
この商品は、2026年3月9日に行われた表彰式でその栄誉を受け、続いて2025かごしまの新特産品コンクールでも奨励賞をもらっており、2年連続で高い評価を得ています。受賞は地元でもニュースとして取り上げられ、MBCニューズナウやKYT news every.、南日本新聞でも紹介されました。
専門店の味をそのまま家庭で
「六白黒豚と手業だし 丼四撰」は、鹿児島県産の六白黒豚と、職人が毎朝手間をかけて引き出す特製黄金だしを使用した丼の詰め合わせです。このセットは、電子レンジで温めるだけという手軽さで、本格的な味わいを自宅でも楽しむことができます。特に、業者からも評判の良いこの商品は、贈答用や観光土産にぴったりです。
商品内容とその魅力
この丼セットは、黒豚丼、黒豚ねぎ塩丼、黒豚すき焼き丼、黒豚かつ丼の4種各1食が入っています。各メニューはその特性が活かされており、選ばれた食材が一体となって味わいを作り出しています。
黒豚丼
甘辛い醤油だれで焼き上げた黒豚を、ふっくらなご飯と一緒に。リピーターが多い人気商品です。
黒豚ねぎ塩丼
職人仕立ての塩だれが引き立てた黒豚の旨みと、別添えの柑橘で味が変わり、飽きさせません。
黒豚すき焼き丼
特製割下で黒豚を包み込んだ、リッチな味わい。ご飯との相性も抜群です。
黒豚かつ丼
衣の食感と黒豚の甘みが楽しめる、とじないスタイルのかつ丼。贈答用としても人気です。
販売情報
この魅力的な丼セットは、公式オンラインショップで6,540円(税込)で販売されています。冷凍便で全国に発送され、保存は-18℃以下で可能です。
かごしま黒豚六白亭通販部の成り立ち
かごしま黒豚六白亭通販部は、鹿児島市のJR鹿児島中央駅から徒歩3分の位置にある黒豚専門店が展開する通販ブランドです。鹿児島の味を全国に届けることを目指し、完全調理済みの冷凍商品を取り扱っています。人気商品である黒豚しゃぶしゃぶセットは、法人ギフトや景品にも最適とされています。また、2023年には「かごしま出汁茶漬け詰合せギフト」が市長賞を受賞するなど、品質向上にも力を入れています。
今後も、この受賞を機に、より多くの方に鹿児島の魅力を届ける製品の開発に努め、黒豚の大きな魅力を伝えていくことでしょう。